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第三百一十九章 新店开张

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    第三百一十九章 店开张

    擦汗,今天家里有事,答应补估计要等白天放上来了,近累兮兮,唉~

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    荷花之前京城逛街,特意留心了吃食之类铺子,又买了几本书来看,孙家闲来无事也跟齐锦棠讨论过可行性,后还是决定做吃食铺子,一来自己做过也熟,二来城里也算是有了些常客,三来许多菜果还是鸡鸭,都能自家产出,也比较放心省事。

    家被闹得翻了,正好跟着方氏一起进了城,除了帮着良子操办婚事,也顺便逛逛门面,找个好地方开铺子。

    博荣陪着荷花逛了两日,这才忍不住问:你到底是想开个什么,说出来也好帮你一起瞧着,总这般自个儿看,我干陪着你也怪没趣儿。”

    “我寻思着开个时令饭菜馆子,租个两层楼铺子,后院儿做灶间,一楼通长了打开卖些日常吃食,二楼弄成隔间儿,也整些个时令菜蔬和药膳药食,大哥觉得如何?”荷花说了自个儿想法,又道,“以后做得好了,还能接了旁人家订席面送去府里,倒是也不错,你觉得呢?”

    “时令菜式倒还好说,可你上哪儿去找会做药膳大师傅?”博荣纳闷儿地问。

    “大师傅就你眼前儿呢”荷花笑着说,“郑大夫给我写了许多方子,这半年来我也尝试过了不少,咱只挑强身健体又味道好做,等开起来若是生意还好,我便多教了几个人一起做,不过这配药和方子,必须得捏咱自个儿手上才行。”

    “你这个主意倒是便利,药材方子什么直接找我岳丈,咱用着也放心,至于做菜什么,你和娘支应着,其余杂活儿,找几个打下手来,也算是能忙得过来,只不过……这吃食铺子俗话说叫勤行,总是太过辛苦。”博荣还是有些不舍得地说,“若是我能混出个模样来,也免得家人这般操劳。”

    “大哥,如今你中了举人,家里地都免了租子,村里村外人都对咱家客气得很,难道这都不算是好处?”荷花瞥了他一眼,扯扯他袖子岔开话题道,“大哥,你瞧这处不错,写着要往外赁呢,咱进去看看”

    两个人赚了好几趟,荷花总算是看中了一处铺面,位置虽说不是热闹街上,但靠着河边也算清幽雅致,屋里桌椅摆设都齐备,因主家要去南边儿住两年,打算赁出去,不过只有一个条件,需得要一气儿交上两年租金,八两银子一个月,两年算下来就要一百九十二两,一番讨价还价之后,也得要一百八十两,虽说这些银子家里还是能拿得出来,但毕竟不是个小数目,荷花这才真心体会到自己做生意难处,谁也不敢说铺子开起来就是真赚钱,所以就总是觉得心下不踏实。

    博荣见荷花接连两日都睡不好觉,便知道她是心里存着事儿,就直接把这铺子事儿说与了方氏知道。

    方氏自个儿心里琢磨了一下晌儿,晚上又找祝永鑫商议了一下,第二日便直接找了荷花,取了二百两银子,装了满登登一小箱子,搁荷花面前道:你若是想好了要做,便去做吧”

    荷花心下感动,却又担心道:娘,我怕若是做不好……白白折了银钱进去,这可不是个小数目啊”

    “哪儿有那么多可思量,你就放开手去做便是了。”方氏笑着安慰说,“实不行,做几个月咱再把铺子转租出去,总得试试看不是?”

    祝永鑫也点头说:你打小儿就有主意,不试试看谁知道好不好,放手做就是了,大不了咱再回家种地。”

    荷花被祝永鑫逗得扑哧笑出声来,这才算是松了绷着好几日心思,拿了方氏给钱,赁了铺子正正经经开始操办起来。良子亲事赶六月十六办了,这一来也算是了了祝老爷子心事,见盈双来磕头,给包了好大一个红包。七月头里良子正好领着盈双回家祭祖,夏日里不种蘑菇他也没去跑山,便帮衬着荷花忙铺子里采买布置事儿。

    孙建羽婚事定六月二十,京城李家倒是个讲究人家,因着知道孙家祖宅北边儿,特意送了闺女到北边儿拜堂。

    二十这日,城里热闹得跟什么似,大红八抬婚轿进城路上,两边站了摩肩接踵人,只为了看这场热闹,荷花一家也站赁铺子上,远远儿地看着花轿过去,随后嫁妆一抬接着一抬地跟着进来,栓子看得热闹,一抬一抬地跟着数,后拍着手道:一共九十六抬嫁妆”

    荷花笑着说:这气派阵仗,难怪是京城官家姑娘,也算是咱们运气好,跟着开了眼,这可真算得上是十里红妆,嫁闺女大场面了。”

    栓子为了能看得清楚,特意还站了个板凳上,顺势搂住方氏脖子道:娘,等二姐嫁人时候,咱家也给置办个十里红妆”

    “哈哈”祝永鑫和方氏都笑了起来。

    荷花也伸手捏着栓子脸蛋儿道:小家伙也满口胡吣,那九十六抬嫁妆,你当是谁家都能置办?也得有那个家世和体面才行,不然可就是越矩,是要罚银子下大狱”

    栓子听了这话吓得吐了吐舌头,没想到还有这么大罪过,嘟着嘴道:那反正也得给二姐按着多抬数置办。”

    博宁却是低头心里算计着,即便自个儿一年不耽搁,两年后去靠举,三年头上去殿试,怕是等着授个一官半职时候,荷花也早过了嫁人年纪,怎么着都是赶不上了。

    不过二弟这番心思,荷花心里头是不知晓,孙建羽婚事她自然是不去,只有博荣带了家里贺礼去,荷花给添是一对儿京城就买下摆盘,虽说不是什么贵重东西,但是缠枝莲纹加上盘中莲花莲子,取莲生贵子兆头,

    随后日子,荷花便一头扎进铺子收拾中去,博凯跟巧然也来帮忙,不过巧然如今再次有孕,谁也不敢让她做什么活计,只让她留里屋,认认药材、称称分量。

    因着七月里要祭祖又是鬼节,开张也不吉利,便赶六月底开了,店面匾额是博荣找孙建羽题字“荷记时令馆”,对联则是博荣写“闻香即忘返,半世难求花上锦;回味又思来,佳肴美酒一店春”。

    开张当天,孙建羽便叫了京里不管远近亲疏朋友,整整包了二楼所有雅间儿,一时间倒是热闹得城里很是轰动,夏日里水边雅间儿本就风凉,荷花二楼窗上都挂了细竹帘子,既不挡风又能遮阳,椅子也都放了竹椅袱和竹垫,加之所有菜式都是荷花精挑细选了做,很是得了好评。

    城中富贵人家也都是惯会见风使舵,如今孙建羽得了同进士出身,又娶了京城李家姑娘,越发得势,自然是与以往不一般,再加上见他这般抬举这个铺子,甚至连知县都来喝了两杯水酒,是知道了高低,左右平日里也是要请客吃酒,大多也就往这边来了。

    一时间铺子生意倒是兴旺,楼下铺面做些家常小菜,虽说是比以往卖面食盖饭还是上了些台面,但也是平民消费价钱,因着二楼雅间儿热闹,也带动得还算热络。

    荷花一家是做过吃食行当,自然知道一时热闹算不得什么,要留住客人还是得看菜式和味道,所以越发用心地做事,渐渐得了公道好吃名头,传开了来,也多了不少回头客。

    荷花城里忙着铺子,只七月半祭祖回了一趟村子,也不知齐家老爷是何时打从京城回来,只顾自己忙得昏天暗地去,直到八月初,齐老爷领着齐夫人跟齐锦棠登门,这才想起齐老爷说得要亲自上门道谢之事。

    虽说博荣如今也中了举人,但是齐家村,对齐老爷敬重已经是大家根深蒂固习惯,所以祝永鑫和方氏对齐老爷到访极是不安。

    还是博凯机灵些,直接请到二楼雅间里安置坐下,上了茶水果子,打发人去叫博荣回来,自个儿坐一旁陪着说话,这才让祝永鑫和方氏踏实了些许。

    齐老爷自然是再表示了一番感谢,又拿了礼单子出来,长长单子叠了几叠,不用看也知道肯定不会轻了去。

    祝永鑫自然是连声推辞只道不敢,方氏对着齐夫人不豫脸色,却是连话都不知道说什么才好。直到后听齐老爷说起什么荷花、生辰八字之类话,才惊了一跳,猛地抬头看去,见齐夫人脸色越发地沉,而齐锦棠难得面带赧色……

    就听齐老爷道:七月里就到了家,因着有鬼节不好上门,这八月里好日子多,已经请了媒婆明日就来登门交换草帖,我不过心急先提上一句,失礼之处还望海涵。”

    第三百一十九章 店开张

    第三百一十九章 店开张*

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