第35章 我不冷
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砖瓦房才住了半个月,沈华已经不想回到沈家沟去住泥屋子了,昨天回去,各种不适应。她一边把晒干的榨菜拿下来,心里一边默念:一定要成功啊,让她早日攒够钱,盖一个大房子住。
装大酱的坛子实在太小,只能放下一棵菜,她觉得把调料都浪费了。这次放的是草腰子,她把盐里里外外都洒了一遍,还不敢洒多,她空有半吊子理论知识,第一次实践腌东西,她心里也没底。洒完了盐,倒些酒,用一块石头压住,泥巴封口,存放在阴凉处。
春溪嘟着嘴,嫌弃的问:“这就成了?从没见过腌菜还放酒的,得封多久啊?”
“十天……吧。”沈华哪记得那么清楚,印象中好像记得卖酱菜的婶子说的是十天,可万一她印象错了呢?
如果她是那种过目不忘的天才就好了。
事实上,沈华虽是凡人一个,但她运气着实不错,居然给她蒙着了。十日后,她把草腰子拿出来,将上面浮起的一层白花切了,瞧颜色和现代榨菜挺像的,放在鼻尖闻了闻,味道好像有点酸,不知道是不是盐放少了的缘故。
王氏和春溪不错眼的盯着沈华的一举一动,见她切一小块来尝,半天也没吱声。王氏忍不住自己切了一块,春溪在旁边看着也嚷嚷:“娘,弄块给我尝尝。”
味道虽然没有现代的鲜美,但比咸菜好吃多了。
这……算成功了吧。
沈华笑眯眯的拦住了王氏,说:“娘,大姐,你们等会……”她将菜头切成条,然后把买的糖和胡椒粉拿出来,各取了一些拌均匀,这才送到二人面前,“现在尝尝。”
她自己也捻了一块放进嘴里,添加了糖和胡椒粉,味道更好了,就是还有些淡,现在空口吃还行,就馒头大饼稍嫌淡了些,可以再多一些盐。
不知道卖不卖的出去?
沈华决定先让隔壁的别扭小少爷尝尝,他如果觉得还行,她就去临海的县试试,出海的人应该吃腻了大酱咸菜。
这些日子,两家人关起门来过日子,谁也不影响谁。主要是夏凉川除了出去买吃的,几乎足不出户,很多次王氏都忍不住想要劝他出来走走,把被褥翻出来晒晒啥的,可还没等她开口,对方就留给她一个后脑勺。
看到花儿端着盘子往东屋走,小声的嘱咐她说:“今儿天好,让你夏大哥把被褥抱出来晒晒,晚上睡着也暖和。”
沈华觉得头疼,这小妇人太热心肠,好操心也不好,最重要的是,她不觉得夏凉川会领情。
果不其然,当沈华端着盘子,敲开了东屋的门,将王氏交代的话一说,对方那副吃惊的表情在她看来,活像她说的不是让他晒被子,而是让他洗被子一样。
“晒被子做什么?”
杀菌除螨虫!还有阳光的味道!
沈华憋了一会,才说:“晚上睡了暖和。”
“有火炕,我不冷。”夏凉川一幅你没话找话的表情,抬手就要关门。
沈华吸了口气,闭了闭眼,她就知道会这样。
来不及回望王氏,她忙喊住夏凉川:“夏大哥,等下。”
夏大哥?这坏丫头看来又有什么事要用他。
夏凉川眯起眼睛看着沈华,扫了一眼她手上的盘子,上面的菜黄绿黄绿的,一副怪味的样子。
沈华朝着榨菜努努嘴,直截了当的说:“劳烦夏大哥给尝尝,能不能卖钱?”
夏凉川瞥了眼屋檐下挂着的几串菜头,前些日子他就看见她捯饬这个,这是腌好了?
就在沈华等的快没耐心的时候,对方终于开口说:“看在你提醒我晒被也算好心的份上,我就帮你尝一尝,筷子。”
“捻一个呗。”沈华嘴快过大脑,但下一秒她就后悔了,对方是一个中二期的矫情的小屁孩,她怎么能忘记这一点呢。
无奈的她在夏凉川满眼嫌弃的目光中,跑回厨房,打开橱柜拿了他的筷子又跑回来,“请吧。”
夏凉川接过筷子,扫了一眼,夹了一块最小的榨菜放进嘴里,粗嚼了嚼,没有看上去那般难吃。味道也与咸菜不同,咸菜除了咸就没有别的味儿,这个菜倒是还有些鲜头,用来就馒头想必不错。
只是想要卖钱?
“如何?”沈华现在一心钻到钱眼里了,就想着赚钱,她可是希望这个榨菜能当长久生意来做的。
“吃着尚可,你想卖给谁?”夏凉川总觉得对方已经想好主意了。
“你觉得出海的人会愿意买吗?”
穷人家不会买,有钱人家偶尔买来尝个鲜,出海的人倒是真有可能。夏凉川心中暗暗点头,能想到赚出海人的钱,坏丫头确实心思敏捷。
“唔,你可以去试试。”夏凉川把手里的筷子递了回去,在关门的一瞬间说了一句,“筷子要洗干净。”
沈华一个趔趄,差点把手里的盘子摔了。
臭小子!
王氏和春溪,春山都在屋里等她,一进来,三双目光灼灼的追着她,异口同声的问:“如何?”
王氏嘴上不看好,心理还是有期待的。
沈华笑着点头,“夏大哥说,还行。”
还行就是不错咯!
春溪第一个拍手,“太好了,我刚刚又尝了尝,是越吃越好吃。”她转了一个圈抱住王氏,“娘,咱去买草腰子啊,再买个大坛子!”她仿佛看到无数的银子在向她招手。
春山眼热的看着娘和妹妹们忙起来,懊恼自己一点忙都帮不上,他不想再躺着了,第一次觉得睡觉比干活都累人。
可怜他才动了动,撑着右边的胳膊肘想要半躺,就被小妹凶了回去,“大哥!谁让你动了,你才躺了十日,骨头肯定没长好,赶紧躺回去。”说着又回头对王氏说,“娘,我和大姐去买就成,你看着大哥。”
春溪在一旁小手叉腰咯咯笑,“娘,你瞧花儿这管家婆子的样儿,笑死人了。”
春山无奈摊手,“花儿,你咋越来越凶哩?”
沈华“呵”了一声,“大哥你再动,我就让你感受下什么叫凶!残!”
王氏慈爱的看着孩子们打嘴仗,她要的不多,这样就好。
最终王氏被留在家里,春溪和沈华跨着大菜篮子去市集,这时候已经下午,市集上人不多,三三两两的摆摊,逛街的人也少。
沈华觉得她们太心急,还是应该等明早来买,不过既然已经出门,她们就去跑了一趟杂货铺子,买了各种作料和腌菜坛子,一共花了九十文钱。
两个人的大手大脚立刻引起了杂货铺老板的注意,一般家里办事也用不上这许多作料,还买了腌菜坛子,那就是用来做咸菜的。可一般人家都是年前就把咸菜腌好了,哪等到现在?
再说,谁家也不会让两个半大的孩子出来买东西。
沈华注意到老板探究的眼神,心里一紧,她实在是太不谨慎了。回头再大范围的收草腰子,有心人一联系起来肯定能猜出个大概,原本想先在镇上卖的心思只能歇了。
古时交通不便,她去海边卖,应该不会那么快传到内陆来,而且,不能整颗卖菜头,得切成小块让人猜不出是什么菜做的。
沈华心事重重的回到家,连春溪和她说话都没听见,还是王氏瞧着不对劲,把她拉到跟前问:“咋了?可是哪不舒服了?”
沈华摇摇头,索性把担忧说出来:“娘,今儿我和大姐去买盐糖,可能买太多了,惹了眼。明天我和大姐就不出去了,娘去收草腰子,若是有人问起,就说……就说买回来制药!”
“噗…”春溪笑出声,“菜还能制药,当人家傻啊,花儿一天到晚胡说八道,也有人信。”
沈华没有反驳,因为没法详细解释,她想的是能瞒多久瞒多久,至少等她想到新的赚钱法子,做榨菜瞧上去和腌大菜差不多,但人就是这样,流程不摆到面前,谁也想不到是这样做出来的,她不信这些人看着切好了的榨菜就能会做。
这年头可没有度娘。
与春溪的眼界不同,王氏觉得可行,一般人家里没病没灾的,听到她们买来制药也顶多说几句闲话,再不济,嘲讽两句,绝不会往腌菜方面想的。
“好,若是真能卖出去,咱就分头,你们买佐料,我买菜,反正镇上也没人认识咱。”等她们认识,估计大山的病就该好的差不多了,她们也该回沈家沟,到时候谁能找到她们。
商定妥了后,第二天一早,王氏就出门买草腰子,根据买的盐的数量,她一共买回八十斤左右的菜,花了二百七十文,算是把市场上所有的都买了,有些靠的近的菜摊主还特意跑回去把能用的都挖了来。
有人看她买这么多,果然上前搭话,王氏照着昨儿商量好的说,多加了一句,家里孩子胸骨断了,得的土方子,试试看,面对有些人嗤之以鼻的嘴脸也只是笑笑。
八十斤菜,对于做惯了农活的王氏来说还是可以承受的,只是背篓勒的肩膀疼,虽然有厚棉衣,但肩膀还是磨疼了。到家后她斜着身子放下背篓,抻了抻腰,顾不上休息,就去洗菜。她想快点弄完这些她好去绣花,菊花图才绣了一半。
春溪和沈华早已经起床,听见动静,忙出来帮忙,三个人把八十斤菜全洗好后,手已经没了知觉。王氏赶紧烧锅,用热水给孩子捂了悟,冻的冰凉的手碰好热水,反应都迟钝了,好一会才感觉到温度,王氏再一模水,水都半温了,又给兑了点开水,后悔道:“刚刚就该烧热水去洗菜,这会手冻坏了吧。”
“这么多菜,得烧多少水,太费柴。再说,娘洗得,我们就洗得。”春溪说的没心没肺,在水里手心手背的翻着手,想让手快点热乎起来。
沈华抬了一眼,见王氏背过身子,拿手偷偷抹眼泪,心说,这个女人泪点真的太低了,心又软又容易被感动,沈成才和沈老太太就是拿住了她这个性子欺负她。
沈华无奈的叹了口气,不想气氛这么悲伤,用食指和拇指一弹,水珠子就贱了春溪一脸。
“哎呀!你这个坏人精!”春溪不甘示弱的两只手来弹沈华,追的她满院子跑,“娘,快帮我抓住她,看我不给她吃个冰铃铛。”
“没出息,捉不住我还找娘帮忙。”
小姑娘们清脆的笑声回荡在空中,让人的心情都莫名好了起来,外头路过的行人听到院子里的热闹,也嘴角含着笑,紧了脚步快些家去。
“你俩闹一闹好了啊,别疯的一身汗,回头着了凉,我可不管。”王氏笑着嘱咐了句,将洗手的水倒在墙根,抱着柴火开始准备晚饭。
夏凉川在屋里听见外面的嬉闹声,嘴角扬了扬,随手从画桶里抽出一幅画,展开,正是那副菊花图。
他盯着看了半响,重新卷起,在一张空白纸上写下几个字:
草腰子,价廉,根可腌制,味鲜,可做军食之。
砖瓦房才住了半个月,沈华已经不想回到沈家沟去住泥屋子了,昨天回去,各种不适应。她一边把晒干的榨菜拿下来,心里一边默念:一定要成功啊,让她早日攒够钱,盖一个大房子住。
装大酱的坛子实在太小,只能放下一棵菜,她觉得把调料都浪费了。这次放的是草腰子,她把盐里里外外都洒了一遍,还不敢洒多,她空有半吊子理论知识,第一次实践腌东西,她心里也没底。洒完了盐,倒些酒,用一块石头压住,泥巴封口,存放在阴凉处。
春溪嘟着嘴,嫌弃的问:“这就成了?从没见过腌菜还放酒的,得封多久啊?”
“十天……吧。”沈华哪记得那么清楚,印象中好像记得卖酱菜的婶子说的是十天,可万一她印象错了呢?
如果她是那种过目不忘的天才就好了。
事实上,沈华虽是凡人一个,但她运气着实不错,居然给她蒙着了。十日后,她把草腰子拿出来,将上面浮起的一层白花切了,瞧颜色和现代榨菜挺像的,放在鼻尖闻了闻,味道好像有点酸,不知道是不是盐放少了的缘故。
王氏和春溪不错眼的盯着沈华的一举一动,见她切一小块来尝,半天也没吱声。王氏忍不住自己切了一块,春溪在旁边看着也嚷嚷:“娘,弄块给我尝尝。”
味道虽然没有现代的鲜美,但比咸菜好吃多了。
这……算成功了吧。
沈华笑眯眯的拦住了王氏,说:“娘,大姐,你们等会……”她将菜头切成条,然后把买的糖和胡椒粉拿出来,各取了一些拌均匀,这才送到二人面前,“现在尝尝。”
她自己也捻了一块放进嘴里,添加了糖和胡椒粉,味道更好了,就是还有些淡,现在空口吃还行,就馒头大饼稍嫌淡了些,可以再多一些盐。
不知道卖不卖的出去?
沈华决定先让隔壁的别扭小少爷尝尝,他如果觉得还行,她就去临海的县试试,出海的人应该吃腻了大酱咸菜。
这些日子,两家人关起门来过日子,谁也不影响谁。主要是夏凉川除了出去买吃的,几乎足不出户,很多次王氏都忍不住想要劝他出来走走,把被褥翻出来晒晒啥的,可还没等她开口,对方就留给她一个后脑勺。
看到花儿端着盘子往东屋走,小声的嘱咐她说:“今儿天好,让你夏大哥把被褥抱出来晒晒,晚上睡着也暖和。”
沈华觉得头疼,这小妇人太热心肠,好操心也不好,最重要的是,她不觉得夏凉川会领情。
果不其然,当沈华端着盘子,敲开了东屋的门,将王氏交代的话一说,对方那副吃惊的表情在她看来,活像她说的不是让他晒被子,而是让他洗被子一样。
“晒被子做什么?”
杀菌除螨虫!还有阳光的味道!
沈华憋了一会,才说:“晚上睡了暖和。”
“有火炕,我不冷。”夏凉川一幅你没话找话的表情,抬手就要关门。
沈华吸了口气,闭了闭眼,她就知道会这样。
来不及回望王氏,她忙喊住夏凉川:“夏大哥,等下。”
夏大哥?这坏丫头看来又有什么事要用他。
夏凉川眯起眼睛看着沈华,扫了一眼她手上的盘子,上面的菜黄绿黄绿的,一副怪味的样子。
沈华朝着榨菜努努嘴,直截了当的说:“劳烦夏大哥给尝尝,能不能卖钱?”
夏凉川瞥了眼屋檐下挂着的几串菜头,前些日子他就看见她捯饬这个,这是腌好了?
就在沈华等的快没耐心的时候,对方终于开口说:“看在你提醒我晒被也算好心的份上,我就帮你尝一尝,筷子。”
“捻一个呗。”沈华嘴快过大脑,但下一秒她就后悔了,对方是一个中二期的矫情的小屁孩,她怎么能忘记这一点呢。
无奈的她在夏凉川满眼嫌弃的目光中,跑回厨房,打开橱柜拿了他的筷子又跑回来,“请吧。”
夏凉川接过筷子,扫了一眼,夹了一块最小的榨菜放进嘴里,粗嚼了嚼,没有看上去那般难吃。味道也与咸菜不同,咸菜除了咸就没有别的味儿,这个菜倒是还有些鲜头,用来就馒头想必不错。
只是想要卖钱?
“如何?”沈华现在一心钻到钱眼里了,就想着赚钱,她可是希望这个榨菜能当长久生意来做的。
“吃着尚可,你想卖给谁?”夏凉川总觉得对方已经想好主意了。
“你觉得出海的人会愿意买吗?”
穷人家不会买,有钱人家偶尔买来尝个鲜,出海的人倒是真有可能。夏凉川心中暗暗点头,能想到赚出海人的钱,坏丫头确实心思敏捷。
“唔,你可以去试试。”夏凉川把手里的筷子递了回去,在关门的一瞬间说了一句,“筷子要洗干净。”
沈华一个趔趄,差点把手里的盘子摔了。
臭小子!
王氏和春溪,春山都在屋里等她,一进来,三双目光灼灼的追着她,异口同声的问:“如何?”
王氏嘴上不看好,心理还是有期待的。
沈华笑着点头,“夏大哥说,还行。”
还行就是不错咯!
春溪第一个拍手,“太好了,我刚刚又尝了尝,是越吃越好吃。”她转了一个圈抱住王氏,“娘,咱去买草腰子啊,再买个大坛子!”她仿佛看到无数的银子在向她招手。
春山眼热的看着娘和妹妹们忙起来,懊恼自己一点忙都帮不上,他不想再躺着了,第一次觉得睡觉比干活都累人。
可怜他才动了动,撑着右边的胳膊肘想要半躺,就被小妹凶了回去,“大哥!谁让你动了,你才躺了十日,骨头肯定没长好,赶紧躺回去。”说着又回头对王氏说,“娘,我和大姐去买就成,你看着大哥。”
春溪在一旁小手叉腰咯咯笑,“娘,你瞧花儿这管家婆子的样儿,笑死人了。”
春山无奈摊手,“花儿,你咋越来越凶哩?”
沈华“呵”了一声,“大哥你再动,我就让你感受下什么叫凶!残!”
王氏慈爱的看着孩子们打嘴仗,她要的不多,这样就好。
最终王氏被留在家里,春溪和沈华跨着大菜篮子去市集,这时候已经下午,市集上人不多,三三两两的摆摊,逛街的人也少。
沈华觉得她们太心急,还是应该等明早来买,不过既然已经出门,她们就去跑了一趟杂货铺子,买了各种作料和腌菜坛子,一共花了九十文钱。
两个人的大手大脚立刻引起了杂货铺老板的注意,一般家里办事也用不上这许多作料,还买了腌菜坛子,那就是用来做咸菜的。可一般人家都是年前就把咸菜腌好了,哪等到现在?
再说,谁家也不会让两个半大的孩子出来买东西。
沈华注意到老板探究的眼神,心里一紧,她实在是太不谨慎了。回头再大范围的收草腰子,有心人一联系起来肯定能猜出个大概,原本想先在镇上卖的心思只能歇了。
古时交通不便,她去海边卖,应该不会那么快传到内陆来,而且,不能整颗卖菜头,得切成小块让人猜不出是什么菜做的。
沈华心事重重的回到家,连春溪和她说话都没听见,还是王氏瞧着不对劲,把她拉到跟前问:“咋了?可是哪不舒服了?”
沈华摇摇头,索性把担忧说出来:“娘,今儿我和大姐去买盐糖,可能买太多了,惹了眼。明天我和大姐就不出去了,娘去收草腰子,若是有人问起,就说……就说买回来制药!”
“噗…”春溪笑出声,“菜还能制药,当人家傻啊,花儿一天到晚胡说八道,也有人信。”
沈华没有反驳,因为没法详细解释,她想的是能瞒多久瞒多久,至少等她想到新的赚钱法子,做榨菜瞧上去和腌大菜差不多,但人就是这样,流程不摆到面前,谁也想不到是这样做出来的,她不信这些人看着切好了的榨菜就能会做。
这年头可没有度娘。
与春溪的眼界不同,王氏觉得可行,一般人家里没病没灾的,听到她们买来制药也顶多说几句闲话,再不济,嘲讽两句,绝不会往腌菜方面想的。
“好,若是真能卖出去,咱就分头,你们买佐料,我买菜,反正镇上也没人认识咱。”等她们认识,估计大山的病就该好的差不多了,她们也该回沈家沟,到时候谁能找到她们。
商定妥了后,第二天一早,王氏就出门买草腰子,根据买的盐的数量,她一共买回八十斤左右的菜,花了二百七十文,算是把市场上所有的都买了,有些靠的近的菜摊主还特意跑回去把能用的都挖了来。
有人看她买这么多,果然上前搭话,王氏照着昨儿商量好的说,多加了一句,家里孩子胸骨断了,得的土方子,试试看,面对有些人嗤之以鼻的嘴脸也只是笑笑。
八十斤菜,对于做惯了农活的王氏来说还是可以承受的,只是背篓勒的肩膀疼,虽然有厚棉衣,但肩膀还是磨疼了。到家后她斜着身子放下背篓,抻了抻腰,顾不上休息,就去洗菜。她想快点弄完这些她好去绣花,菊花图才绣了一半。
春溪和沈华早已经起床,听见动静,忙出来帮忙,三个人把八十斤菜全洗好后,手已经没了知觉。王氏赶紧烧锅,用热水给孩子捂了悟,冻的冰凉的手碰好热水,反应都迟钝了,好一会才感觉到温度,王氏再一模水,水都半温了,又给兑了点开水,后悔道:“刚刚就该烧热水去洗菜,这会手冻坏了吧。”
“这么多菜,得烧多少水,太费柴。再说,娘洗得,我们就洗得。”春溪说的没心没肺,在水里手心手背的翻着手,想让手快点热乎起来。
沈华抬了一眼,见王氏背过身子,拿手偷偷抹眼泪,心说,这个女人泪点真的太低了,心又软又容易被感动,沈成才和沈老太太就是拿住了她这个性子欺负她。
沈华无奈的叹了口气,不想气氛这么悲伤,用食指和拇指一弹,水珠子就贱了春溪一脸。
“哎呀!你这个坏人精!”春溪不甘示弱的两只手来弹沈华,追的她满院子跑,“娘,快帮我抓住她,看我不给她吃个冰铃铛。”
“没出息,捉不住我还找娘帮忙。”
小姑娘们清脆的笑声回荡在空中,让人的心情都莫名好了起来,外头路过的行人听到院子里的热闹,也嘴角含着笑,紧了脚步快些家去。
“你俩闹一闹好了啊,别疯的一身汗,回头着了凉,我可不管。”王氏笑着嘱咐了句,将洗手的水倒在墙根,抱着柴火开始准备晚饭。
夏凉川在屋里听见外面的嬉闹声,嘴角扬了扬,随手从画桶里抽出一幅画,展开,正是那副菊花图。
他盯着看了半响,重新卷起,在一张空白纸上写下几个字:
草腰子,价廉,根可腌制,味鲜,可做军食之。