第123章 惊喜
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“以后,会的。”于斐握紧了李沁的手。
反正都是一天,于是,回去的时候,两人就没走那么快。山里的蘑菇都下来了,走走停停,到山里的时候,已经每人捡了一袋子了。
回到家,远远的,就见两条半大的猎犬和两只半大的猞猁跑了出来。猎犬汪汪地叫着,围着两人转圈,尾巴摇的人眼花缭乱。而两只猞猁则像猫儿一样,用头反复地蹭着他们两个的裤管,耳朵一折一折的,眼睛眯眯着,十分贪婪这相聚的时刻。要是不看它们的尾巴,还真以为是两只乖巧的小猫呢。
李沁赶快蹲下身子,挨个儿捧着脑袋,亲它们的脑门。几天不见,她也想念的紧。
玩了一会儿,于斐把李沁拉了你来。
“你跟我来。”说着,就把她往小溪边领。
远远的,李沁就看到,原本放在小溪边的几百个小木桩不见了!
李沁惊喜的转头看向于斐,“你打猎已经很辛苦了,竟然还帮我把木桩都搬过去了。”
于斐笑着摇摇头,“你过去仔细看!”
不就木段儿没了么?还卖什么关子?李沁有些想笑于斐卖关子,可还是乖乖地跟着他兴奋的脚步前进着。
“你看!”于斐指着。
只见放眼处全都是大大小小的蘑菇,有松蘑、榛蘑、粘团子,甚至还有扫帚蘑、羊肚蘑——
“这——”李沁瞪大眼睛,脑袋木木地转向于斐的方向,“这是怎么回事?”
于斐摇摇头,“我把木段儿搬走就看见这样的了。我没动,等你回来看!”
李沁有些惊喜,但更多的是不可置信!“怎么会这样?”
“葛大婶和姚小婶家也都是这样。”于斐道,“葛大婶说,是因为长了木耳,所以才爱长蘑菇!”
随用随添,李沁如今的木段儿已经有八九百个了,铺在小溪边的树林儿里,差不多要铺上大半亩。而如今,这些地方都长出了各色的蘑菇!而且还都很肉头(胖胖的,细嫩又粗壮)!
李沁实在是惊喜坏了!没想到种个木耳,还能有这额外的收成!今儿捡蘑菇都是一片就一种,哪及得上这大片大片的什么都有?因此也便忘却了一路的劳累,哈着腰就捡了起来。
“于斐,你再帮我拿个筐!”
于斐见李沁这模样也是欢喜,心中只觉没白等一场。可是见她一直要捡,于斐就道:“反正也丢不了,明儿起来再捡吧!”
也是,这蘑菇就在家门口,还能走了不成?
其实包括葛大婶在内,她们还都不知道,木耳和蘑菇同属菌类,若是大面积的种植某一种菌类,这种菌也就会在这片土地疯狂繁殖,然后激发土地中原本就有的一种菌类活跃起来,它们再与土地中的一些物质结合,就会生长出不同种类的蘑菇了。
虽然这些道理她们不明白,却知道是因为木耳才长出蘑菇的,所以至此之后,这一经验就一代代的传了下来。
白日里采了太多的蘑菇,李沁索性晚上就做起了各种蘑菇。
松蘑用热水焯熟,然后用荤油加肉片炒,香气浓郁、滑不溜口!
粘团子同样用水焯,过凉之后,加盐、糖,和葱段、香菜一起拌匀,既有葱的甜辣味儿,又有蘑菇的顺滑口感,放在一起,很是下饭。
榛蘑取最嫩的小芽儿,用水焯完晶晶亮的,然后锅里热点荤油,加葱姜蒜爆香,随后加入榛蘑芽儿爆炒,炒到有些收汁,再放白菜丝。炒出清香味儿之后,加入开水,大火煮上一小会儿,就是一道清香扑鼻的蘑菇汤了。
扫帚蘑和羊肚蘑李沁实在没舍得做。这两种东西都是很贵的,卖的时候都是按两卖,一两的价钱比松蘑一斤的价格还要贵上几倍。而松蘑又比榛蘑、粘团子贵上两倍!所以,李沁还是决定明儿把这两种蘑菇都收拾好晒起来,等再出去的时候,拿到秦荛的山货铺子里卖。
不过,尽管只做了三道菜,也足以让他们两个吃完饭后就在炕上翻肚皮了。没办法,吃太多、肚子太鼓,不管是趴着还是侧着都难受,只能平躺着,然后用手不停地揉了。
一夜好梦。
早上听着窗外的鸟叫声,李沁觉得自己真是活过来了!山中的日子,就算忙碌,心里也还是觉得轻松的!
李沁吸了吸鼻子,总觉得今天早上屋里格外香,再仔细嗅嗅,这明明就是她炒蘑菇的味道啊!
转头一看,就见于斐正卖力地挥舞着锅铲。显然还不太习惯,动作有些僵硬,不过,并不耽误这满屋都是香气!
“醒了?”于斐抬头看着李沁笑着,“马上就做好了!”
于斐竟然在炒菜!两辈子加一起,李沁都没见过!
于斐和李沁不同。于斐是地地道道的北方人,习惯吃炖菜。所以哪怕不会做,添点油、添点水,煮熟也就都能吃了,一如之前李沁总怀念的于斐做的各种吃食一样,都是一个做法,简单的不行。而李沁是京城人,吃菜习惯吃炒的,要放油,要爆炒,要那股子微焦的味道!
“你怎么会做这个?”吃着和她炒的没太大区别的菜,李沁直接问道。
“看你做,就学会了。”于斐笑着,“以后早上我都给你做!”说着,便又开始大口扒拉着饭。丝毫不觉得,自己刚刚的话,又把李沁感动到了。
吃过饭,于斐便又上山了。
山里的雨季过了,尤其是入秋之后,几乎就不会下雨了。加上木耳都放到了屋里,李沁还是决定先去那里看看,顺便给浇浇水。
租的房子离于斐的房子有些远,离齐家更近一些。李沁也没叫人,自己就过去了。
屋子里,炕上、地上都摆放着小木段,大约是前两天烧了点火,屋子里一点冷的感觉都没有。而且再仔细看,那炕上还都支着一指高的木板,木板的顶上才是小木段,这样,大约烧炕的时候,木段儿的温度也就不会太高了。
才几天的功夫,木段儿上的木耳就又长出了一些。有些大的,已经有指甲大小了,又黑又亮,很有生命力。李沁见状,赶快出去抬了水进来,打算再好好浇水。看来,把木耳挪进温暖的室内,又成功了!
“以后,会的。”于斐握紧了李沁的手。
反正都是一天,于是,回去的时候,两人就没走那么快。山里的蘑菇都下来了,走走停停,到山里的时候,已经每人捡了一袋子了。
回到家,远远的,就见两条半大的猎犬和两只半大的猞猁跑了出来。猎犬汪汪地叫着,围着两人转圈,尾巴摇的人眼花缭乱。而两只猞猁则像猫儿一样,用头反复地蹭着他们两个的裤管,耳朵一折一折的,眼睛眯眯着,十分贪婪这相聚的时刻。要是不看它们的尾巴,还真以为是两只乖巧的小猫呢。
李沁赶快蹲下身子,挨个儿捧着脑袋,亲它们的脑门。几天不见,她也想念的紧。
玩了一会儿,于斐把李沁拉了你来。
“你跟我来。”说着,就把她往小溪边领。
远远的,李沁就看到,原本放在小溪边的几百个小木桩不见了!
李沁惊喜的转头看向于斐,“你打猎已经很辛苦了,竟然还帮我把木桩都搬过去了。”
于斐笑着摇摇头,“你过去仔细看!”
不就木段儿没了么?还卖什么关子?李沁有些想笑于斐卖关子,可还是乖乖地跟着他兴奋的脚步前进着。
“你看!”于斐指着。
只见放眼处全都是大大小小的蘑菇,有松蘑、榛蘑、粘团子,甚至还有扫帚蘑、羊肚蘑——
“这——”李沁瞪大眼睛,脑袋木木地转向于斐的方向,“这是怎么回事?”
于斐摇摇头,“我把木段儿搬走就看见这样的了。我没动,等你回来看!”
李沁有些惊喜,但更多的是不可置信!“怎么会这样?”
“葛大婶和姚小婶家也都是这样。”于斐道,“葛大婶说,是因为长了木耳,所以才爱长蘑菇!”
随用随添,李沁如今的木段儿已经有八九百个了,铺在小溪边的树林儿里,差不多要铺上大半亩。而如今,这些地方都长出了各色的蘑菇!而且还都很肉头(胖胖的,细嫩又粗壮)!
李沁实在是惊喜坏了!没想到种个木耳,还能有这额外的收成!今儿捡蘑菇都是一片就一种,哪及得上这大片大片的什么都有?因此也便忘却了一路的劳累,哈着腰就捡了起来。
“于斐,你再帮我拿个筐!”
于斐见李沁这模样也是欢喜,心中只觉没白等一场。可是见她一直要捡,于斐就道:“反正也丢不了,明儿起来再捡吧!”
也是,这蘑菇就在家门口,还能走了不成?
其实包括葛大婶在内,她们还都不知道,木耳和蘑菇同属菌类,若是大面积的种植某一种菌类,这种菌也就会在这片土地疯狂繁殖,然后激发土地中原本就有的一种菌类活跃起来,它们再与土地中的一些物质结合,就会生长出不同种类的蘑菇了。
虽然这些道理她们不明白,却知道是因为木耳才长出蘑菇的,所以至此之后,这一经验就一代代的传了下来。
白日里采了太多的蘑菇,李沁索性晚上就做起了各种蘑菇。
松蘑用热水焯熟,然后用荤油加肉片炒,香气浓郁、滑不溜口!
粘团子同样用水焯,过凉之后,加盐、糖,和葱段、香菜一起拌匀,既有葱的甜辣味儿,又有蘑菇的顺滑口感,放在一起,很是下饭。
榛蘑取最嫩的小芽儿,用水焯完晶晶亮的,然后锅里热点荤油,加葱姜蒜爆香,随后加入榛蘑芽儿爆炒,炒到有些收汁,再放白菜丝。炒出清香味儿之后,加入开水,大火煮上一小会儿,就是一道清香扑鼻的蘑菇汤了。
扫帚蘑和羊肚蘑李沁实在没舍得做。这两种东西都是很贵的,卖的时候都是按两卖,一两的价钱比松蘑一斤的价格还要贵上几倍。而松蘑又比榛蘑、粘团子贵上两倍!所以,李沁还是决定明儿把这两种蘑菇都收拾好晒起来,等再出去的时候,拿到秦荛的山货铺子里卖。
不过,尽管只做了三道菜,也足以让他们两个吃完饭后就在炕上翻肚皮了。没办法,吃太多、肚子太鼓,不管是趴着还是侧着都难受,只能平躺着,然后用手不停地揉了。
一夜好梦。
早上听着窗外的鸟叫声,李沁觉得自己真是活过来了!山中的日子,就算忙碌,心里也还是觉得轻松的!
李沁吸了吸鼻子,总觉得今天早上屋里格外香,再仔细嗅嗅,这明明就是她炒蘑菇的味道啊!
转头一看,就见于斐正卖力地挥舞着锅铲。显然还不太习惯,动作有些僵硬,不过,并不耽误这满屋都是香气!
“醒了?”于斐抬头看着李沁笑着,“马上就做好了!”
于斐竟然在炒菜!两辈子加一起,李沁都没见过!
于斐和李沁不同。于斐是地地道道的北方人,习惯吃炖菜。所以哪怕不会做,添点油、添点水,煮熟也就都能吃了,一如之前李沁总怀念的于斐做的各种吃食一样,都是一个做法,简单的不行。而李沁是京城人,吃菜习惯吃炒的,要放油,要爆炒,要那股子微焦的味道!
“你怎么会做这个?”吃着和她炒的没太大区别的菜,李沁直接问道。
“看你做,就学会了。”于斐笑着,“以后早上我都给你做!”说着,便又开始大口扒拉着饭。丝毫不觉得,自己刚刚的话,又把李沁感动到了。
吃过饭,于斐便又上山了。
山里的雨季过了,尤其是入秋之后,几乎就不会下雨了。加上木耳都放到了屋里,李沁还是决定先去那里看看,顺便给浇浇水。
租的房子离于斐的房子有些远,离齐家更近一些。李沁也没叫人,自己就过去了。
屋子里,炕上、地上都摆放着小木段,大约是前两天烧了点火,屋子里一点冷的感觉都没有。而且再仔细看,那炕上还都支着一指高的木板,木板的顶上才是小木段,这样,大约烧炕的时候,木段儿的温度也就不会太高了。
才几天的功夫,木段儿上的木耳就又长出了一些。有些大的,已经有指甲大小了,又黑又亮,很有生命力。李沁见状,赶快出去抬了水进来,打算再好好浇水。看来,把木耳挪进温暖的室内,又成功了!