第202章 合作
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而且,这乐老板看着出人意表,没个正形,可是每次都能把目的达到,这让李沁不得不佩服。
“我听说街上卖的很火的糖花生就是小琴你做的。你是不知道,这东西这几个月在咱们青山镇大大小小的酒馆里火成什么样子!唉!下次有什么好的东西,能不能直接卖给我们?在那小摊位上卖,能挣几个钱?不是暴殄天物吗?”乐老板说的有些痛心疾首。
李沁干笑了一下,“不过是街头卖的一些小玩意儿,难得乐老板看得上眼。”
“怎么看不上眼?我跟你说,我以前就是爱吃这些小零食。来到这鬼地方之后,实在是、唉,想吃都吃不到!也可惜以前就天天宅在家,没学着做!要么,哪至于让那些人处处压我一头?”
李沁扯了扯嘴角,这乐老板总是这么没说几句话,就开始胡言乱语,说的话,净是让人听不懂的。
“对了,去年你卖我的那个辣椒面,你今年还能有么?能多点么?”
“辣椒面?”李沁犹豫了一下,“你是说山辣椒秧子粉?”
“对、对!就是那个东西!”
“我以为乐老板不需要那个东西了。去年我明明跟你说过,京里有卖辣茄的啊!怎么乐老板没去弄吗?”李沁有些纳闷儿,去年谈条件的时候,这乐老板还压她价格来的,说自己总会弄到。结果这时候又开始问她要山辣椒秧子粉了。
乐老板的表情有些讪讪,“倒是想弄来的,结果还没出去这向阳郡,就差点被人弄死!唉!别提了!我看最起码今年,我还是得指望你的那个土辣椒面的!”
合着乐老板是因为想去弄辣茄,才出了危险,最后被胡丁氏救了?李沁想了想,便明白了其中的原委。
“要是乐老板要的话,我自然也能给你弄。那么,之前我嫂子说的——”李沁无意与这个乐老板说太多,总觉得这人有些怪怪的。
“啊!那都没问题!对了,我听说你十五的时候还做了汤圆,那你会不会做小丸子之类的?就是小的糯米丸子,加上一点糖水、红豆之类的东西。其实不瞒你说,我还是对一些甜品挺感兴趣的。你也知道,我这酒楼,总被人说有些不正经,一些女客都不喜欢来。也不知道她们怎么想的!就唱歌跳舞呗,连肉都没露,这给她们避讳的——”
听乐老板又要喋喋不休,李沁赶快接道:“乐老板说的是芋圆吧?”
“对对!就是那个!明明一和就成的东西,怎么他们就做不明白?”乐老板莫名其妙,甚至觉得自己手下的一些大厨都是白痴。
“这个就是在京里也是保密的东西。不过既然看着我嫂子的面子,我也不矫情,实话与你说,这道甜品当初也是很艰难学到的。所以乐老板,这价钱方面——”
“这你放心!这价钱什么时候都是好商量的!你能给我好东西,我自然也不会给你烂价钱!这点你大可以放心!”乐老板保证,“不过嘛,你要保证做出来的东西好吃才行!”
“这没问题!”李沁自信道,“其实做这个东西也不费劲,乐老板要是想吃的话,我可以给您做一道试吃。就是这材料上,恐怕一时间要欠缺一点。”
“那没事儿,你做出来,我就能知道是怎么回事了!”乐老板眼睛都要笑成了一条缝儿。
“还有什么?乐老板可以一次多说几道,我要是会的,就给做出来,也不枉过来一次。”李沁坦然道。
“还有嘛,酒酿圆子!这个也是我喜欢的!不过他们能搓出来圆子,不会做酒酿!可惜!再就是水晶烧卖!他们不知道什么是烧卖!你知道么?”
“想来乐老板的大厨都是北方人,不会做一些南边的吃食。”李沁笑着道,“只是没想到,乐老板身为北方人,竟然也吃过这么多南边的美食。”
这句话说的乐老板笑容一僵,不过还是很快淡化了神色,干笑了两声,道:“那咱们还是先去试吃吧!小琴妹子请放心,我肯定让人给你隔出单独的地方,在你没同意之前,绝对不让他们偷学!”
“有劳了!”李沁点了点头,随后把自己身边的一个小布兜拿了出来,“这里面是前两天做的咸肉粽,乐老板既然喜欢吃南边的吃食,想来这个也能吃得惯。”
“咸肉粽?”乐老板忽然眼睛放光,“快给我先尝尝!”
李沁之前拿出山几个,结果胡元他们也都不爱吃。而且胡元还怕浪费,硬着头皮差点没吃恶心了。把李沁心疼的赶快抢了回来。本来是想拿去给葛家人尝尝的,这会儿正好乐老板对南方的吃食感兴趣,就送给他尝尝看。
接到粽子,乐老板迫不及待的打开了,一口下去,果然咸淡适中,肉香、粽香、米香完美融合!然后,在李沁还没反应过来的时候,迅速消灭掉了一个咸肉粽!
“还有这个!这个咸肉的方子,我也要!”
做菜,尤其是甜品,很是耗费时间。好在乐老板的厨房里东西比较齐全,但就算这样,李沁折腾一道芋圆和一道水晶烧卖下来,也耗费了差不多两个时辰。
李沁用芋头和南瓜做了两种颜色的芋圆,又加了蜜豆、牛奶、糖等,做了一道很是普通的小甜点。给乐老板端上来之后,他眼睛都快直了。
“哎哟,这么缺材料,你还能做出来这么漂亮的东西!”说着,又拿勺子尝了一下,“还真是那种味道!成!成!”
水晶烧麦则是用了蘑菇、猪肉、糯米、青豆、江虾仁等,做出来的颜色漂亮极了!
“唔、唔!就是这个感觉!”乐老板尝了一个,“就是这种!不用试了!你的方子,我全要了!”
“全要?”李沁迅速盘算着,这多少算是全?
还好乐老板马上给她解了惑,“咱们两个合作!我聘你当我杯莫停的美食顾问!然后你每两个月给我们杯莫停出一道热菜、一道凉菜、一道甜品、一道主食。我一个月给你五两银子,你看如何?”
而且,这乐老板看着出人意表,没个正形,可是每次都能把目的达到,这让李沁不得不佩服。
“我听说街上卖的很火的糖花生就是小琴你做的。你是不知道,这东西这几个月在咱们青山镇大大小小的酒馆里火成什么样子!唉!下次有什么好的东西,能不能直接卖给我们?在那小摊位上卖,能挣几个钱?不是暴殄天物吗?”乐老板说的有些痛心疾首。
李沁干笑了一下,“不过是街头卖的一些小玩意儿,难得乐老板看得上眼。”
“怎么看不上眼?我跟你说,我以前就是爱吃这些小零食。来到这鬼地方之后,实在是、唉,想吃都吃不到!也可惜以前就天天宅在家,没学着做!要么,哪至于让那些人处处压我一头?”
李沁扯了扯嘴角,这乐老板总是这么没说几句话,就开始胡言乱语,说的话,净是让人听不懂的。
“对了,去年你卖我的那个辣椒面,你今年还能有么?能多点么?”
“辣椒面?”李沁犹豫了一下,“你是说山辣椒秧子粉?”
“对、对!就是那个东西!”
“我以为乐老板不需要那个东西了。去年我明明跟你说过,京里有卖辣茄的啊!怎么乐老板没去弄吗?”李沁有些纳闷儿,去年谈条件的时候,这乐老板还压她价格来的,说自己总会弄到。结果这时候又开始问她要山辣椒秧子粉了。
乐老板的表情有些讪讪,“倒是想弄来的,结果还没出去这向阳郡,就差点被人弄死!唉!别提了!我看最起码今年,我还是得指望你的那个土辣椒面的!”
合着乐老板是因为想去弄辣茄,才出了危险,最后被胡丁氏救了?李沁想了想,便明白了其中的原委。
“要是乐老板要的话,我自然也能给你弄。那么,之前我嫂子说的——”李沁无意与这个乐老板说太多,总觉得这人有些怪怪的。
“啊!那都没问题!对了,我听说你十五的时候还做了汤圆,那你会不会做小丸子之类的?就是小的糯米丸子,加上一点糖水、红豆之类的东西。其实不瞒你说,我还是对一些甜品挺感兴趣的。你也知道,我这酒楼,总被人说有些不正经,一些女客都不喜欢来。也不知道她们怎么想的!就唱歌跳舞呗,连肉都没露,这给她们避讳的——”
听乐老板又要喋喋不休,李沁赶快接道:“乐老板说的是芋圆吧?”
“对对!就是那个!明明一和就成的东西,怎么他们就做不明白?”乐老板莫名其妙,甚至觉得自己手下的一些大厨都是白痴。
“这个就是在京里也是保密的东西。不过既然看着我嫂子的面子,我也不矫情,实话与你说,这道甜品当初也是很艰难学到的。所以乐老板,这价钱方面——”
“这你放心!这价钱什么时候都是好商量的!你能给我好东西,我自然也不会给你烂价钱!这点你大可以放心!”乐老板保证,“不过嘛,你要保证做出来的东西好吃才行!”
“这没问题!”李沁自信道,“其实做这个东西也不费劲,乐老板要是想吃的话,我可以给您做一道试吃。就是这材料上,恐怕一时间要欠缺一点。”
“那没事儿,你做出来,我就能知道是怎么回事了!”乐老板眼睛都要笑成了一条缝儿。
“还有什么?乐老板可以一次多说几道,我要是会的,就给做出来,也不枉过来一次。”李沁坦然道。
“还有嘛,酒酿圆子!这个也是我喜欢的!不过他们能搓出来圆子,不会做酒酿!可惜!再就是水晶烧卖!他们不知道什么是烧卖!你知道么?”
“想来乐老板的大厨都是北方人,不会做一些南边的吃食。”李沁笑着道,“只是没想到,乐老板身为北方人,竟然也吃过这么多南边的美食。”
这句话说的乐老板笑容一僵,不过还是很快淡化了神色,干笑了两声,道:“那咱们还是先去试吃吧!小琴妹子请放心,我肯定让人给你隔出单独的地方,在你没同意之前,绝对不让他们偷学!”
“有劳了!”李沁点了点头,随后把自己身边的一个小布兜拿了出来,“这里面是前两天做的咸肉粽,乐老板既然喜欢吃南边的吃食,想来这个也能吃得惯。”
“咸肉粽?”乐老板忽然眼睛放光,“快给我先尝尝!”
李沁之前拿出山几个,结果胡元他们也都不爱吃。而且胡元还怕浪费,硬着头皮差点没吃恶心了。把李沁心疼的赶快抢了回来。本来是想拿去给葛家人尝尝的,这会儿正好乐老板对南方的吃食感兴趣,就送给他尝尝看。
接到粽子,乐老板迫不及待的打开了,一口下去,果然咸淡适中,肉香、粽香、米香完美融合!然后,在李沁还没反应过来的时候,迅速消灭掉了一个咸肉粽!
“还有这个!这个咸肉的方子,我也要!”
做菜,尤其是甜品,很是耗费时间。好在乐老板的厨房里东西比较齐全,但就算这样,李沁折腾一道芋圆和一道水晶烧卖下来,也耗费了差不多两个时辰。
李沁用芋头和南瓜做了两种颜色的芋圆,又加了蜜豆、牛奶、糖等,做了一道很是普通的小甜点。给乐老板端上来之后,他眼睛都快直了。
“哎哟,这么缺材料,你还能做出来这么漂亮的东西!”说着,又拿勺子尝了一下,“还真是那种味道!成!成!”
水晶烧麦则是用了蘑菇、猪肉、糯米、青豆、江虾仁等,做出来的颜色漂亮极了!
“唔、唔!就是这个感觉!”乐老板尝了一个,“就是这种!不用试了!你的方子,我全要了!”
“全要?”李沁迅速盘算着,这多少算是全?
还好乐老板马上给她解了惑,“咱们两个合作!我聘你当我杯莫停的美食顾问!然后你每两个月给我们杯莫停出一道热菜、一道凉菜、一道甜品、一道主食。我一个月给你五两银子,你看如何?”