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第三百一十八章 马齿菜验收员
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腊梅虽然搬出了队部,还仍然当记工员。一是王贵兰离不开她,再就是社员们信任她。
自当了记工员以后,一点儿差错也没出过。社员与干部,从来没有因为记工分吵过嘴。
立夏以后,腊梅便让队上停止了蒸苜蓿芽儿团子。因为到了这个季节以后,苜蓿芽儿的口感大不如从前。
好吃不愿撂筷儿,王贵兰没了一天大几十块钱的收入,心里空落落的。对腊梅说:“看看白头发老奶奶那里还需要什么,我们尽量去做。多挣个钱儿,社员手头有零花儿,年终工值也高些。”
如今实行工分了,年终有决算一说,工分值的高低,直接关系着队长的声誉。
腊梅一时也没办法。
今年雨水勤,贫瘠的土地上长满了马齿菜。腊梅知道马齿菜能食用,但不清楚怎样吃。拔了一把,跑到前世现代去请教弟妹顾欣茹。
“马齿菜用开水焯一下,放上香油、蒜泥儿、盐,凉拌着当菜吃。”顾欣茹告诉腊梅。
这是老生常谈,现实中也有人这样吃,不过吃的很少。
腊梅:“马齿菜除了凉拌以外,还有哪些吃法?比如对外卖,用来挣钱!”
顾欣茹笑笑:“你一个小童星,挣钱无数,还瞧得起这个?”
腊梅也笑笑:“我是想,这个东西在农村里太普遍,到处都是,如果能用来挣钱的话,也算物尽其用了。”
顾欣茹:“一个野生的,能有什么价值,也物尽其用?不过,农村里还有一种吃法儿,就是把马齿菜洗干净,用开水焯一下,晾干,用来做馅儿蒸包子。
“一般都是夏天晒、冬天蒸。这都是过去的事了,现在用来做馅儿的菜很多,大白菜都没人愿意用了,谁还费这个功夫?”
腊梅闻听眼睛一亮,忙问:“晒干以后怎样做呢?”
顾欣茹:“先把干马齿菜用凉水泡软,再用开水焯一下,挤干水分,切碎,放上调料。后面就与调别的馅儿一样,调匀就可以了。”
腊梅:“你蒸过吗?”
顾欣茹:“蒸过,不过太麻烦,人们都懒得鼓捣。”
腊梅却如获至宝!回到现实中以后,从地里拔了一筐马齿菜,亲自择好、洗净、焯开水、晾干。按照顾欣茹的说法,依着苜蓿芽儿的做法,亲自蒸了一锅马齿菜团子。
让蒸苜蓿芽儿团子的人尝了尝,都说好吃,比苜蓿芽儿团子不在一下。
腊梅又端了一篦子,来到前世现代的馒头房,分给来买馒头的人们品尝。对人们说:
“这是马齿菜团子,你们如果吃着好吃,我就大量蒸,还是两毛钱一个。如果不好吃,到此为止,等到秋后再蒸胡萝卜缨团子。”
人们都说好吃。
一个戴着眼镜的退休老太太说:“马齿菜有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。自古至今,被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史,实为药食同源功能性食物。
“人们都认识到了它的好处,由于比较费事,人们的生活节奏又快,都不愿意鼓捣。
“你这个还有一个特色:皮儿金黄,并且还有股上个世纪五、六十年代小粒儿红玉米的清香。
“人们来买团子,多有是冲着这金黄的外皮儿来的。你要是能蒸了卖,是咱县城里的一绝,保管买卖兴荣。”
腊梅受到鼓舞,决心发展这个产业。
对现实中的王贵兰一说,可把王贵兰乐坏了:马齿菜野生,地里有的是,而且春夏秋三季都有。要是这个也能做馅儿,还是二分钱一个团子,这不成了长年的买卖了嘛!
高兴得王贵兰对腊梅说:“从卖马齿菜团子开始,我一次给你记十晌工。也就是说,今天蒸了,你推走了,就算一次,记十晌。”
腊梅:“是不是高了些?我只是给白头发老奶奶送过去的功夫。”
王贵兰:“我不管你多大功夫,你干的是别人干不来的活儿。现在什么都记工分,这也是你应得的劳动报酬。”
腊梅欣然同意。
十晌虽然只有五分工,加上晚上记工分的一晌,断不了丈量粪肥所得的工分,再加上拔草,腊梅比一个整劳力不少挣。
在一切都记工分的时代,工分的多少,也是一个人能力大小的体现。而工分的价值,不仅体现在年终结算上。
平时分的农副产品,比如青菜、瓜果、胡萝卜、柴火,无法算成品粮的嫩玉米、土麦粒儿、按堆分的小红薯……都不计算价格,年总也不计算在内。
工值虽然两、三毛,有的甚至几分,但工分的含金量很高。
如今腊梅有家了,还与父母亲住在了一起,就算工分不归到父母的账户上,把分得的东西给了父母,也能哄父母高兴不是!
马齿菜团子很受现代人们的欢迎,有多少卖多少。由于腊梅一般都是过半下午才送来,有的人为了买到,提前就来等着。
现实中的王贵兰见蒸多少腊梅卖多少,马齿菜又是野生,取之不尽,心中大喜,想方设法扩大这项“副业”。
马齿菜做馅儿要用干货,晾晒工序繁杂,队长王贵兰便宣布了一条命令:各家按要求晾晒马齿菜,队上按一毛钱一斤收,给现钱。
一毛钱一斤干马齿菜,还给现钱,对一年到头见不到钱的农民来说,可是天大的喜讯!
拔一大筐,洗净、焯开、晾干,虽然只能卖上两、三毛钱,却能买十多斤食盐,或者一包多火柴。
把社员们乐坏了,家家起五更拔菜,回来洗净、焯开、晾晒。赶上好天的话,两天就能交货。
由于菜团子一律是腊梅推销,腊梅又说是给白头发老奶奶送去,王贵兰便让腊梅当了验收干马齿菜的验收员。
在王贵兰看来,腊梅是白头发老奶奶罩着的人,队上只有她能与白头发老奶奶沟通,说不定白头发老奶奶就在她身边。让她把关,比别人又多了一层“神力”。
马齿菜一天晒不干,便隔个三、两天,队上敲钟通知收一次。
腊梅虽然搬出了队部,还仍然当记工员。一是王贵兰离不开她,再就是社员们信任她。
自当了记工员以后,一点儿差错也没出过。社员与干部,从来没有因为记工分吵过嘴。
立夏以后,腊梅便让队上停止了蒸苜蓿芽儿团子。因为到了这个季节以后,苜蓿芽儿的口感大不如从前。
好吃不愿撂筷儿,王贵兰没了一天大几十块钱的收入,心里空落落的。对腊梅说:“看看白头发老奶奶那里还需要什么,我们尽量去做。多挣个钱儿,社员手头有零花儿,年终工值也高些。”
如今实行工分了,年终有决算一说,工分值的高低,直接关系着队长的声誉。
腊梅一时也没办法。
今年雨水勤,贫瘠的土地上长满了马齿菜。腊梅知道马齿菜能食用,但不清楚怎样吃。拔了一把,跑到前世现代去请教弟妹顾欣茹。
“马齿菜用开水焯一下,放上香油、蒜泥儿、盐,凉拌着当菜吃。”顾欣茹告诉腊梅。
这是老生常谈,现实中也有人这样吃,不过吃的很少。
腊梅:“马齿菜除了凉拌以外,还有哪些吃法?比如对外卖,用来挣钱!”
顾欣茹笑笑:“你一个小童星,挣钱无数,还瞧得起这个?”
腊梅也笑笑:“我是想,这个东西在农村里太普遍,到处都是,如果能用来挣钱的话,也算物尽其用了。”
顾欣茹:“一个野生的,能有什么价值,也物尽其用?不过,农村里还有一种吃法儿,就是把马齿菜洗干净,用开水焯一下,晾干,用来做馅儿蒸包子。
“一般都是夏天晒、冬天蒸。这都是过去的事了,现在用来做馅儿的菜很多,大白菜都没人愿意用了,谁还费这个功夫?”
腊梅闻听眼睛一亮,忙问:“晒干以后怎样做呢?”
顾欣茹:“先把干马齿菜用凉水泡软,再用开水焯一下,挤干水分,切碎,放上调料。后面就与调别的馅儿一样,调匀就可以了。”
腊梅:“你蒸过吗?”
顾欣茹:“蒸过,不过太麻烦,人们都懒得鼓捣。”
腊梅却如获至宝!回到现实中以后,从地里拔了一筐马齿菜,亲自择好、洗净、焯开水、晾干。按照顾欣茹的说法,依着苜蓿芽儿的做法,亲自蒸了一锅马齿菜团子。
让蒸苜蓿芽儿团子的人尝了尝,都说好吃,比苜蓿芽儿团子不在一下。
腊梅又端了一篦子,来到前世现代的馒头房,分给来买馒头的人们品尝。对人们说:
“这是马齿菜团子,你们如果吃着好吃,我就大量蒸,还是两毛钱一个。如果不好吃,到此为止,等到秋后再蒸胡萝卜缨团子。”
人们都说好吃。
一个戴着眼镜的退休老太太说:“马齿菜有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。自古至今,被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史,实为药食同源功能性食物。
“人们都认识到了它的好处,由于比较费事,人们的生活节奏又快,都不愿意鼓捣。
“你这个还有一个特色:皮儿金黄,并且还有股上个世纪五、六十年代小粒儿红玉米的清香。
“人们来买团子,多有是冲着这金黄的外皮儿来的。你要是能蒸了卖,是咱县城里的一绝,保管买卖兴荣。”
腊梅受到鼓舞,决心发展这个产业。
对现实中的王贵兰一说,可把王贵兰乐坏了:马齿菜野生,地里有的是,而且春夏秋三季都有。要是这个也能做馅儿,还是二分钱一个团子,这不成了长年的买卖了嘛!
高兴得王贵兰对腊梅说:“从卖马齿菜团子开始,我一次给你记十晌工。也就是说,今天蒸了,你推走了,就算一次,记十晌。”
腊梅:“是不是高了些?我只是给白头发老奶奶送过去的功夫。”
王贵兰:“我不管你多大功夫,你干的是别人干不来的活儿。现在什么都记工分,这也是你应得的劳动报酬。”
腊梅欣然同意。
十晌虽然只有五分工,加上晚上记工分的一晌,断不了丈量粪肥所得的工分,再加上拔草,腊梅比一个整劳力不少挣。
在一切都记工分的时代,工分的多少,也是一个人能力大小的体现。而工分的价值,不仅体现在年终结算上。
平时分的农副产品,比如青菜、瓜果、胡萝卜、柴火,无法算成品粮的嫩玉米、土麦粒儿、按堆分的小红薯……都不计算价格,年总也不计算在内。
工值虽然两、三毛,有的甚至几分,但工分的含金量很高。
如今腊梅有家了,还与父母亲住在了一起,就算工分不归到父母的账户上,把分得的东西给了父母,也能哄父母高兴不是!
马齿菜团子很受现代人们的欢迎,有多少卖多少。由于腊梅一般都是过半下午才送来,有的人为了买到,提前就来等着。
现实中的王贵兰见蒸多少腊梅卖多少,马齿菜又是野生,取之不尽,心中大喜,想方设法扩大这项“副业”。
马齿菜做馅儿要用干货,晾晒工序繁杂,队长王贵兰便宣布了一条命令:各家按要求晾晒马齿菜,队上按一毛钱一斤收,给现钱。
一毛钱一斤干马齿菜,还给现钱,对一年到头见不到钱的农民来说,可是天大的喜讯!
拔一大筐,洗净、焯开、晾干,虽然只能卖上两、三毛钱,却能买十多斤食盐,或者一包多火柴。
把社员们乐坏了,家家起五更拔菜,回来洗净、焯开、晾晒。赶上好天的话,两天就能交货。
由于菜团子一律是腊梅推销,腊梅又说是给白头发老奶奶送去,王贵兰便让腊梅当了验收干马齿菜的验收员。
在王贵兰看来,腊梅是白头发老奶奶罩着的人,队上只有她能与白头发老奶奶沟通,说不定白头发老奶奶就在她身边。让她把关,比别人又多了一层“神力”。
马齿菜一天晒不干,便隔个三、两天,队上敲钟通知收一次。