第69章豆腐渣
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董板山又有些担心起来,拧紧了眉头:“估计这二天也不要去山上了,这二天应该很多人去山上找蜂蜜去了。”
刘氏也知道现在地里面没什么事情,村里头的孩子估计都会去找,碰到就麻烦了。不免有些惋惜,征求大家都意见:“那我们不要去摘茶籽吗?”
董平安低沉着眉头说道:“担心一两天应该没有关系,不过我们现在不用这么大张旗鼓的摘,可以拿个小袋子摘一点是一点。也当作去找蜂蜜了。”
董如意看哥哥说了这话,怕他们还有些担心,又加了一个码,笑着吐出一句话,“五斤茶籽能得一斤油哦。”
现代的出油率达到百分之三十,现在的机器和技术能达到百分之二十就阿弥陀佛了。
董板山一听就大腿一拍,坚定地说:“那就去吧。”刘氏也点点头,就摘一点点发现不了,就当蚂蚁搬家了,铁棒能磨成针,他们也可以的。
董如抿嘴一笑,果然是有大的利益就能冒多大的风险。
几人又开始讨论起接下来还有哪里要去的的地方,当董如意听到只有坟山没有摘的时候,吓得一屁股坐在凳子,连连摆手,说什么也去,有多大利益也不去。“你们去吧,打死我也不去。”
心里悲怆,娘啊,你可知道,女儿已经被你的鬼故事说怕了。
董平康很少看到姐姐这幅表情,上前嘻嘻哈哈地取笑道:“姐,打不死就去。”
董如意一听,喔,这熊孩子。“好啊,你打不死去吧。”上手往他最近有些长肉的脸上掐。
坐在凳子上董平康看到伸过来的魔爪,咯咯咯地笑着躲了。见她又站起来追他,连忙也跑着四处躲避着,嘴里还调皮地道:“姐,你来啊,来追我啊,来打我啊。”
董板山看到几个孩子打闹也不劝,笑道,“如意不去,那就在家休息,反正经过这些天我们的采摘,山上的茶子也不多了。”刘氏点点头赞同。
董如意气喘吁吁地抓到董平康,在他屁股上轻轻地拍了一下,听到爹的话欢呼一声,理解万岁。
刘氏跟着董板山出门,过了一会儿,像是想到什么,又回过身来大喊着董如意的名字,董如意听到娘的声音从屋里出来。
刘氏手里紧紧抓住小袋子高声吩咐道:“如意啊,你今天有时间就把地里的红辣椒摘回来,马上就打霜了。”
手里还拿着扫把准备打扫卫生的董如意翠生生地应好,打霜对于前世的她来说,就是一个无关紧要的日子。然而对于农家来说,田地的有些菜都要收回家了,不然一场霜打下来。
那就应了那句老话,霜打过的茄子,焉了,就没法吃了。还有辣椒也是,如果不摘回家,就是焉了吧唧的。
当然也有霜打的蔬菜分外甜的,像是包菜、小青菜、菠菜、大蒜等,就是不怕霜的。
这些菜甜是因为打过霜后,冬霜结在菜叶上,导致蔬菜里的淀粉转化为糖,从而产生甜味的蔬菜。蔬菜为了抵抗寒冷,会将淀粉类的物质转化成糖分,这样蔬菜的细胞液就不容易破坏,也就不容易被霜打坏,这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。
这个时候,田地里很多妇人,孩子就会成群结对地去地里摘辣椒回家晒干。
刘氏听到女儿回应,又交代了一番,才满意地转身追赶当家的。
董如意扫好地,把家里整理了一番,拿起屋里角落的袋子。打算邀上自己的小伙伴们,看看她们要不要一起去,也有好些天没有看到她们人了。
到了董芳家,整个堂屋没看到半个人,董如意也不知道她们是不是不在家,叫唤了几声。
“谁啊?…是如意啊,来芳子玩啊?”堂伯母从厨房探出头来,胸前围着围裙,上面还沾了不少白色的泡沫。头发也是。
董如意顺势走到厨房,“是啊,伯母在忙什么呢?”等到了厨房,就看到芳子娘回到灶台前,正在摇豆液准备做豆腐。
只见一条灰色的纱布巾掉在厨房的横梁上,下面正对着大锅,锅里还冒着热气。
芳子娘将存放在木桶里煮过的豆液,一勺勺加到那沙布里,然后就双手摇晃着那纱布,里面的汁水就会通过那纱布的缝眼流到锅里。
纱布里本来装的满满地,就这么摇啊摇,慢慢地就扁了,留在纱布里的就是豆渣。
芳子娘边摇边蹙眉道,“芳子说是想吃豆腐,就准备做一点,家里人多吃饭,经常没菜吃。”
董如意也是赞同,现在能吃的品种少,就那几个菜打转,就笑道:“伯母,我娘跟你一样,每天也是为吃菜发愁呢。”
芳子娘像是找到了知音一样,“是吧,只有自己做过饭的人才知道。对了,别走了,留下来吃豆腐脑。”
董如意也是许久没吃豆腐,不过记得自己的任务,就道了一声谢,“谢谢伯母,我娘要我去摘辣椒呢,打算邀上芳子一起,对了她人呢,怎么没看到?”
芳子娘知道快要打霜了,大家都在摘辣椒回家,昨天就让芳子去摘,结果上午不见人影,下午又要打猪草,这一耽搁都没有摘。说道:“你去玉米家看看,也不知道她在不在?回来跟你一起去摘啊。”
“好啊,伯母,那我过去找找她们去。”董如意就想出门,又看到芳子娘将头靠在纱巾上使力,将纱巾里面最后的豆液挤出去,准备将那豆渣丢在那放猪食的桶里面。
这是要丢了的打算?董如意就叫住问道:“伯母,你怎么把豆渣丢在猪食桶里面。”
董如意想起以前做过豆渣饼吃,待听到芳子娘说:“这个留给猪吃啊,猪的可欢了。”
就央求道:“伯母,你能不能给我一点,我想拿去做吃的。”
芳子娘好奇道:“这个还能做吃的,那你拿去吧,有啥吃的给我点。”
她们家都教了自己做凉粉,还是以后都能做的买卖,这点就是平时也会送的。
董板山又有些担心起来,拧紧了眉头:“估计这二天也不要去山上了,这二天应该很多人去山上找蜂蜜去了。”
刘氏也知道现在地里面没什么事情,村里头的孩子估计都会去找,碰到就麻烦了。不免有些惋惜,征求大家都意见:“那我们不要去摘茶籽吗?”
董平安低沉着眉头说道:“担心一两天应该没有关系,不过我们现在不用这么大张旗鼓的摘,可以拿个小袋子摘一点是一点。也当作去找蜂蜜了。”
董如意看哥哥说了这话,怕他们还有些担心,又加了一个码,笑着吐出一句话,“五斤茶籽能得一斤油哦。”
现代的出油率达到百分之三十,现在的机器和技术能达到百分之二十就阿弥陀佛了。
董板山一听就大腿一拍,坚定地说:“那就去吧。”刘氏也点点头,就摘一点点发现不了,就当蚂蚁搬家了,铁棒能磨成针,他们也可以的。
董如抿嘴一笑,果然是有大的利益就能冒多大的风险。
几人又开始讨论起接下来还有哪里要去的的地方,当董如意听到只有坟山没有摘的时候,吓得一屁股坐在凳子,连连摆手,说什么也去,有多大利益也不去。“你们去吧,打死我也不去。”
心里悲怆,娘啊,你可知道,女儿已经被你的鬼故事说怕了。
董平康很少看到姐姐这幅表情,上前嘻嘻哈哈地取笑道:“姐,打不死就去。”
董如意一听,喔,这熊孩子。“好啊,你打不死去吧。”上手往他最近有些长肉的脸上掐。
坐在凳子上董平康看到伸过来的魔爪,咯咯咯地笑着躲了。见她又站起来追他,连忙也跑着四处躲避着,嘴里还调皮地道:“姐,你来啊,来追我啊,来打我啊。”
董板山看到几个孩子打闹也不劝,笑道,“如意不去,那就在家休息,反正经过这些天我们的采摘,山上的茶子也不多了。”刘氏点点头赞同。
董如意气喘吁吁地抓到董平康,在他屁股上轻轻地拍了一下,听到爹的话欢呼一声,理解万岁。
刘氏跟着董板山出门,过了一会儿,像是想到什么,又回过身来大喊着董如意的名字,董如意听到娘的声音从屋里出来。
刘氏手里紧紧抓住小袋子高声吩咐道:“如意啊,你今天有时间就把地里的红辣椒摘回来,马上就打霜了。”
手里还拿着扫把准备打扫卫生的董如意翠生生地应好,打霜对于前世的她来说,就是一个无关紧要的日子。然而对于农家来说,田地的有些菜都要收回家了,不然一场霜打下来。
那就应了那句老话,霜打过的茄子,焉了,就没法吃了。还有辣椒也是,如果不摘回家,就是焉了吧唧的。
当然也有霜打的蔬菜分外甜的,像是包菜、小青菜、菠菜、大蒜等,就是不怕霜的。
这些菜甜是因为打过霜后,冬霜结在菜叶上,导致蔬菜里的淀粉转化为糖,从而产生甜味的蔬菜。蔬菜为了抵抗寒冷,会将淀粉类的物质转化成糖分,这样蔬菜的细胞液就不容易破坏,也就不容易被霜打坏,这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。
这个时候,田地里很多妇人,孩子就会成群结对地去地里摘辣椒回家晒干。
刘氏听到女儿回应,又交代了一番,才满意地转身追赶当家的。
董如意扫好地,把家里整理了一番,拿起屋里角落的袋子。打算邀上自己的小伙伴们,看看她们要不要一起去,也有好些天没有看到她们人了。
到了董芳家,整个堂屋没看到半个人,董如意也不知道她们是不是不在家,叫唤了几声。
“谁啊?…是如意啊,来芳子玩啊?”堂伯母从厨房探出头来,胸前围着围裙,上面还沾了不少白色的泡沫。头发也是。
董如意顺势走到厨房,“是啊,伯母在忙什么呢?”等到了厨房,就看到芳子娘回到灶台前,正在摇豆液准备做豆腐。
只见一条灰色的纱布巾掉在厨房的横梁上,下面正对着大锅,锅里还冒着热气。
芳子娘将存放在木桶里煮过的豆液,一勺勺加到那沙布里,然后就双手摇晃着那纱布,里面的汁水就会通过那纱布的缝眼流到锅里。
纱布里本来装的满满地,就这么摇啊摇,慢慢地就扁了,留在纱布里的就是豆渣。
芳子娘边摇边蹙眉道,“芳子说是想吃豆腐,就准备做一点,家里人多吃饭,经常没菜吃。”
董如意也是赞同,现在能吃的品种少,就那几个菜打转,就笑道:“伯母,我娘跟你一样,每天也是为吃菜发愁呢。”
芳子娘像是找到了知音一样,“是吧,只有自己做过饭的人才知道。对了,别走了,留下来吃豆腐脑。”
董如意也是许久没吃豆腐,不过记得自己的任务,就道了一声谢,“谢谢伯母,我娘要我去摘辣椒呢,打算邀上芳子一起,对了她人呢,怎么没看到?”
芳子娘知道快要打霜了,大家都在摘辣椒回家,昨天就让芳子去摘,结果上午不见人影,下午又要打猪草,这一耽搁都没有摘。说道:“你去玉米家看看,也不知道她在不在?回来跟你一起去摘啊。”
“好啊,伯母,那我过去找找她们去。”董如意就想出门,又看到芳子娘将头靠在纱巾上使力,将纱巾里面最后的豆液挤出去,准备将那豆渣丢在那放猪食的桶里面。
这是要丢了的打算?董如意就叫住问道:“伯母,你怎么把豆渣丢在猪食桶里面。”
董如意想起以前做过豆渣饼吃,待听到芳子娘说:“这个留给猪吃啊,猪的可欢了。”
就央求道:“伯母,你能不能给我一点,我想拿去做吃的。”
芳子娘好奇道:“这个还能做吃的,那你拿去吧,有啥吃的给我点。”
她们家都教了自己做凉粉,还是以后都能做的买卖,这点就是平时也会送的。