第十一章 外科医生的传奇炖肉法
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很快,一阵诱人的香味阻止了小菲收拾小希的行动,只见刘禹身穿一身洁白的白大褂,手中端着一个巨大的海碗,碗中只有一个圆滚滚的肉球在清澈的肉汤中浮沉,肉皮色泽红亮,汤汁清香四溢。
放到桌上以后,罗生惊讶的发现,虽说已经知道这是一个肘子,可是居然整块肉严丝合缝看不出一点拼接的痕迹,简直是巧夺天工。
刘叔笑着对大家说道:“这是应该我今年最后一次做了,大家想吃尽量吃吧,就这一个今年再也不做,太费事了。”
这个时候刘雅丽已经等不及了,他对郑伯说道:“郑伯你赶快动筷子呀,请看在我们平时的孝敬上务必多留一点,你看小希都快啃桌子了,很明显这边已经等不及了。”
郑伯一脸淡然的面对这些小字辈渴求的目光,并没有直接下筷子,而是仔细的看着面前的海碗感慨的说道:“哈哈哈,到底多少年没尝到这个了,现在都快想不起来了,只是现在想吃一顿,医生说不让吃油腻的,老刘也嫌麻烦不给做,如果这次不是托罗生的福,再想吃一次的话,说不定就是在雅丽的婚礼上了,真不知道我能不能等得到了。”
说完后只见他把筷子先是轻轻的敲了一下,肉皮居然像果冻一样轻轻的晃动,一阵奇香不知道从哪里溢了出来,看到这里郑伯不再犹豫,直接一筷子插穿了整个肉丸,手中轻轻一错一夹,接近一半的肘子就进了自己的碗里。
这个时候一股浓香喷涌而出,弥漫了整个房间,桌子边所有的人,都是一脸享受样子。根本没有人去吐槽郑伯的臭不要脸,为老不尊。
罗生也不例外,这一股浓郁的香味就这样围绕着他,而味道十分奇特在他的脑中出现了一阵模糊的影像,只见刘叔,正在用各种各样的手术器械处理面前的肘子。先是用手术刀把肘子中的筋肉和骨头分离,然后用骨钳把一根根猪骨小心的拨了出来,紧接着又用大量的透明液体浸泡无骨的肘子,才一放进去,就在皮面和中间散落出大量的粉红色泡沫,液体换了3遍,直到再出现的泡沫是透明的为止。
把肘子从液体中捞出来洗净之后,填入大量的香料,中药,还有很多白色的药片磨成的粉,用持针器和手术针小心的缝合成了一个完整的圆球,而且除了这一条缝合处之外在外面居然看不出一点拼接的痕迹,而刘叔的手速那是相当的快,整个流程做下来也不过才过去了十五分钟左右。
接下来看起来就是普通的炖煮了,只是刘叔在炖煮的时候不断的轻轻的旋转锅中的肉球,就这样持续了接近3个小时,然后就是装盘之后来到餐厅。
这个时候,罗生听到了脑海中系统的声音“检测到宿主状态改变,获得“圆油蹄髈”情报碎片。”
“系统,我脑海中的幻想是怎么回事?我根本没见到刘叔怎么做的呀。”
系统高冷的说道:“这是本系统自带的学习机制,可以通过各种碎片情报拼凑成完整的技能,而碎片情报搜集的多少和你本身的技能等级有关。而且幻象的播放速度和技能的复杂程度成正比,比如刚刚3个多小时在外界只有不到一分钟,而且本系统还支持回放,可以随时观看。”
“那也就是说我只要摸着RMB很快就能知道怎么印刷的吗?”
“经检测,印制货币需要宿主工业知识5级,图像设计8级,综合手工能力10级,货币知识8级,反侦察6级,越狱8级,可以获得完整的货币印刷方法。望宿主努力。”
“中间是不是混进去了什么奇怪的东西?越狱8级是什么鬼呀?”
“经检测,私自印刷货币貌似是重罪,越狱8级就是宿主可以在不惊动他人的情况下从监狱中逃脱的最低等级了。”
罗生在心中给系统比了个大拇指,太贴心了,简直一条龙服务呀。
就在这时,他觉得有一只小手正在悄悄的拉自己的衣服,一看,原来是小希在椅子后面抱着一只卡通的小碗在偷偷地拉自己。
“好人哥哥,我看你的还没吃,凉了就不好吃了。”小希睁着萌萌的大眼睛一本正经的说道。
原来就在罗生愣神的时候碗中的体胖,已经被刘雅丽划分完毕,虽然不知道有没有贪污,不过在他面前的小盘中也有一块。
罗生微笑着看了看旁边的小希,然后在小希绝望的目光中。罗生把这一块,比普通红烧肉大不了多少的带皮肘子,轻轻的放到了嘴里。
进入嘴里轻轻一咬,就能感觉到两种截然不同的口感,肉皮爽脆弹压,里面的肉却酥软至极,鼻子轻轻一呼,顿时,一股奇香布满了鼻腔,这种味道让罗生感到非常的熟悉和陌生。
“肉豆蔻,甘草,酸浆果,这微酸的感觉。。。维生素C,这样说来。。。”就在这时,脑中再次出现了刚才的幻象,只是这一次自己的视角可以随时移动,以全方位的视角观察每一个细节,就这样关于这道菜的所有做法,用料,就像被他亲自做过千遍百遍一样深深的侵入了他的脑海。
“检测到宿主状态更新,获得“圆油蹄髈”情报碎片,学会圆油蹄膀,新增技能,厨艺1级”
没有去管脑海中系统的声音,罗生惊讶的发现这道菜的秘密当真是让人瞠目结舌。
他悄悄的走到了一脸得意的刘禹的身后,小声的说道:“刘叔,你这道菜难道是用双氧水浸泡,葡萄糖上色,又用生理盐水炖出来的吗?”
刘禹吃了一惊,发现周围没人注意到这里,于是拉过罗生小声的说道:“小子行啊,口味挺刁,这都被你吃出来了,有没有兴趣学学?”
罗生惊讶道:“这不是秘方吗?怎么可以传给我?”
刘禹摆摆手说道:“这根本不是什么秘方,我的岳母,是医科大学少有的女教授,她的丈夫,也就是我的岳父,是京城仿膳的大厨,我当初在京城上学的时候,经常在岳母家练习外科手法,结果岳父舍不得那些被用来当作实验材料的猪肘。就直接给我们炖了,后来被我岳母学了过去。可是有一次,我岳父不在家,我岳母在给我们做的时候,不知道怎么想的先是用双氧水漂洗,再用生理盐水炖煮,可是没想到这样再加上岳父祖传的调味料,味道居然出奇的好吃。后来我们又加了很多乱七八糟的东西,就变成了现在的味道,可是因为材料实在是太过独特,所以久而久之就被人称作是我岳父的祖传秘方。所以说小子,你要想学,我可以教给你啊!”
想到自己刚才吃的美味,居然是这么做出来的。罗生脑海中,坚固的三观开始慢慢的崩坏,传统和现代的分界线开始在他的脑中慢慢模糊。
“是呀,并不是传统的就是最合适的,时代发展了这么久,总会有好的东西在传统上生长出来,看来以后自己也要多学一点新东西了。”
一顿饭宾主尽欢之后,刘叔和郑伯就离开了,在那之前,刘叔把制作圆油蹄髈的具体方法详细的写给了罗生,而且嘱咐她不要把这件事告诉雅丽。
罗生恭敬地结过做法之后疑惑的问道:“为什么不能告诉雅丽姐呢!”
刘禹轻轻地叹了一口气说道:“因为我最了解雅丽。她一开始学医,就是想学我这道菜,如果我把制作方法告诉她以后,以雅丽的吃货性格我们家很可能会少一个医生,多一个厨子,可是作为一个女医生已经很难嫁的出去了,如果作为一个女厨子,想嫁出去就更难了。
很快,一阵诱人的香味阻止了小菲收拾小希的行动,只见刘禹身穿一身洁白的白大褂,手中端着一个巨大的海碗,碗中只有一个圆滚滚的肉球在清澈的肉汤中浮沉,肉皮色泽红亮,汤汁清香四溢。
放到桌上以后,罗生惊讶的发现,虽说已经知道这是一个肘子,可是居然整块肉严丝合缝看不出一点拼接的痕迹,简直是巧夺天工。
刘叔笑着对大家说道:“这是应该我今年最后一次做了,大家想吃尽量吃吧,就这一个今年再也不做,太费事了。”
这个时候刘雅丽已经等不及了,他对郑伯说道:“郑伯你赶快动筷子呀,请看在我们平时的孝敬上务必多留一点,你看小希都快啃桌子了,很明显这边已经等不及了。”
郑伯一脸淡然的面对这些小字辈渴求的目光,并没有直接下筷子,而是仔细的看着面前的海碗感慨的说道:“哈哈哈,到底多少年没尝到这个了,现在都快想不起来了,只是现在想吃一顿,医生说不让吃油腻的,老刘也嫌麻烦不给做,如果这次不是托罗生的福,再想吃一次的话,说不定就是在雅丽的婚礼上了,真不知道我能不能等得到了。”
说完后只见他把筷子先是轻轻的敲了一下,肉皮居然像果冻一样轻轻的晃动,一阵奇香不知道从哪里溢了出来,看到这里郑伯不再犹豫,直接一筷子插穿了整个肉丸,手中轻轻一错一夹,接近一半的肘子就进了自己的碗里。
这个时候一股浓香喷涌而出,弥漫了整个房间,桌子边所有的人,都是一脸享受样子。根本没有人去吐槽郑伯的臭不要脸,为老不尊。
罗生也不例外,这一股浓郁的香味就这样围绕着他,而味道十分奇特在他的脑中出现了一阵模糊的影像,只见刘叔,正在用各种各样的手术器械处理面前的肘子。先是用手术刀把肘子中的筋肉和骨头分离,然后用骨钳把一根根猪骨小心的拨了出来,紧接着又用大量的透明液体浸泡无骨的肘子,才一放进去,就在皮面和中间散落出大量的粉红色泡沫,液体换了3遍,直到再出现的泡沫是透明的为止。
把肘子从液体中捞出来洗净之后,填入大量的香料,中药,还有很多白色的药片磨成的粉,用持针器和手术针小心的缝合成了一个完整的圆球,而且除了这一条缝合处之外在外面居然看不出一点拼接的痕迹,而刘叔的手速那是相当的快,整个流程做下来也不过才过去了十五分钟左右。
接下来看起来就是普通的炖煮了,只是刘叔在炖煮的时候不断的轻轻的旋转锅中的肉球,就这样持续了接近3个小时,然后就是装盘之后来到餐厅。
这个时候,罗生听到了脑海中系统的声音“检测到宿主状态改变,获得“圆油蹄髈”情报碎片。”
“系统,我脑海中的幻想是怎么回事?我根本没见到刘叔怎么做的呀。”
系统高冷的说道:“这是本系统自带的学习机制,可以通过各种碎片情报拼凑成完整的技能,而碎片情报搜集的多少和你本身的技能等级有关。而且幻象的播放速度和技能的复杂程度成正比,比如刚刚3个多小时在外界只有不到一分钟,而且本系统还支持回放,可以随时观看。”
“那也就是说我只要摸着RMB很快就能知道怎么印刷的吗?”
“经检测,印制货币需要宿主工业知识5级,图像设计8级,综合手工能力10级,货币知识8级,反侦察6级,越狱8级,可以获得完整的货币印刷方法。望宿主努力。”
“中间是不是混进去了什么奇怪的东西?越狱8级是什么鬼呀?”
“经检测,私自印刷货币貌似是重罪,越狱8级就是宿主可以在不惊动他人的情况下从监狱中逃脱的最低等级了。”
罗生在心中给系统比了个大拇指,太贴心了,简直一条龙服务呀。
就在这时,他觉得有一只小手正在悄悄的拉自己的衣服,一看,原来是小希在椅子后面抱着一只卡通的小碗在偷偷地拉自己。
“好人哥哥,我看你的还没吃,凉了就不好吃了。”小希睁着萌萌的大眼睛一本正经的说道。
原来就在罗生愣神的时候碗中的体胖,已经被刘雅丽划分完毕,虽然不知道有没有贪污,不过在他面前的小盘中也有一块。
罗生微笑着看了看旁边的小希,然后在小希绝望的目光中。罗生把这一块,比普通红烧肉大不了多少的带皮肘子,轻轻的放到了嘴里。
进入嘴里轻轻一咬,就能感觉到两种截然不同的口感,肉皮爽脆弹压,里面的肉却酥软至极,鼻子轻轻一呼,顿时,一股奇香布满了鼻腔,这种味道让罗生感到非常的熟悉和陌生。
“肉豆蔻,甘草,酸浆果,这微酸的感觉。。。维生素C,这样说来。。。”就在这时,脑中再次出现了刚才的幻象,只是这一次自己的视角可以随时移动,以全方位的视角观察每一个细节,就这样关于这道菜的所有做法,用料,就像被他亲自做过千遍百遍一样深深的侵入了他的脑海。
“检测到宿主状态更新,获得“圆油蹄髈”情报碎片,学会圆油蹄膀,新增技能,厨艺1级”
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他悄悄的走到了一脸得意的刘禹的身后,小声的说道:“刘叔,你这道菜难道是用双氧水浸泡,葡萄糖上色,又用生理盐水炖出来的吗?”
刘禹吃了一惊,发现周围没人注意到这里,于是拉过罗生小声的说道:“小子行啊,口味挺刁,这都被你吃出来了,有没有兴趣学学?”
罗生惊讶道:“这不是秘方吗?怎么可以传给我?”
刘禹摆摆手说道:“这根本不是什么秘方,我的岳母,是医科大学少有的女教授,她的丈夫,也就是我的岳父,是京城仿膳的大厨,我当初在京城上学的时候,经常在岳母家练习外科手法,结果岳父舍不得那些被用来当作实验材料的猪肘。就直接给我们炖了,后来被我岳母学了过去。可是有一次,我岳父不在家,我岳母在给我们做的时候,不知道怎么想的先是用双氧水漂洗,再用生理盐水炖煮,可是没想到这样再加上岳父祖传的调味料,味道居然出奇的好吃。后来我们又加了很多乱七八糟的东西,就变成了现在的味道,可是因为材料实在是太过独特,所以久而久之就被人称作是我岳父的祖传秘方。所以说小子,你要想学,我可以教给你啊!”
想到自己刚才吃的美味,居然是这么做出来的。罗生脑海中,坚固的三观开始慢慢的崩坏,传统和现代的分界线开始在他的脑中慢慢模糊。
“是呀,并不是传统的就是最合适的,时代发展了这么久,总会有好的东西在传统上生长出来,看来以后自己也要多学一点新东西了。”
一顿饭宾主尽欢之后,刘叔和郑伯就离开了,在那之前,刘叔把制作圆油蹄髈的具体方法详细的写给了罗生,而且嘱咐她不要把这件事告诉雅丽。
罗生恭敬地结过做法之后疑惑的问道:“为什么不能告诉雅丽姐呢!”
刘禹轻轻地叹了一口气说道:“因为我最了解雅丽。她一开始学医,就是想学我这道菜,如果我把制作方法告诉她以后,以雅丽的吃货性格我们家很可能会少一个医生,多一个厨子,可是作为一个女医生已经很难嫁的出去了,如果作为一个女厨子,想嫁出去就更难了。