371 药膳方子
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轩辕宗对肖瑶道:“倒也没什么,不过有时会有些腰部酸痛。”
肖瑶便道:“我给父皇瞧瞧。”
轩辕宗依言伸出了手腕。
陈贵妃搭上手帕,肖瑶便细细地号脉。
众人都不说话,皆看着二人。
不过一会儿,肖瑶收了手,道:“父皇身子无忧,不过是因为坐得多了,有些腰肌酸痛,多活动些便好。”
陈贵妃问:“可用服药?”
肖瑶沉吟了一下,道:“还是不用了吧。”
看着手边茶碗,肖瑶眼睛一亮,“父皇可用些药膳。”
轩辕宗却有些不买账,“御书房的那些药膳很难吃。”
肖瑶便笑了,道:“此时已经是春季了,不如我写了药膳方子,午时便用。父皇尝尝,若是不好吃,我再给您换,可好?”
说完,又转向陈贵妃,笑道:“母妃,您用了也是很好的!”
陈贵妃便点头,转身吩咐陈嬷嬷道:“等会儿写好了,你送御膳房去,把这些菜都加上。”
本来,今天中午,两人便要留饭的,不过再加几个菜的事儿。
陈嬷嬷屈膝应了,“是。”
轩辕煜本就爱吃,一听有好吃食,早就备好了笔墨,“二嫂,写来。”
肖瑶接过笔墨,又赞赏地看了轩辕煜一眼。
“嗯,很有眼色嘛!有前途!”
这个家里,第一个承认自己身份的,便是这个小叔子啦!
轩辕离见轩辕煜很喜欢肖瑶、肖瑶对轩辕煜也很疼爱,心里十分舒畅!
再瞧瞧一脸兴致、看着肖瑶写字的父皇和母妃,轩辕离瞬间便圆满了!
“父母健在、兄弟亲厚、夫妻和美,还有什么比这更好的吗?”
“嗯,如果再加上儿女双全,那真的别无所求了!”
“好吧,晚上继续……”
肖瑶毛骨悚然地抬眼看了轩辕离一眼,暗暗奇怪,“怎么回事?感觉这男人正在算计自己似的!”
……
肖瑶写的第一道菜,主料是大虾,配料是枸杞和芝麻。
肖瑶道:“枸杞可滋补肝肾、养肝明目;芝麻可益肝养发、强身抗衰老。搭配大虾,可强身健体、抗早衰、缓解腰肌酸痛。对父皇来说,这道菜是最合适的。”
陈贵妃便转转眼珠。
这道菜极好!配料简单、功效却好。学会了,在明霞宫自己的小厨房做了,可常请皇上来吃!
想到这里,陈贵妃便问肖瑶,“这道菜如何做呢?”
肖瑶道:“先把枸杞泡水。油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒,看大虾变色,便入料酒。再放枸杞汤一大勺,改中火稍闷。放少许酱油、盐和糖,起锅时撒入芝麻、枸杞和香葱。”
陈贵妃点头,“不算太过复杂。”
肖瑶点头,“母妃说的极是。大虾易熟,不可多煮。”
轩辕煜看了第二个菜,皱起了眉头:“这个菜是什么?用羊肝?”
肖瑶道:“羊肝会有些膻味,却是极好食材。春天的韭菜最是美味、强身。用来炒羊肝,可是最好的一个菜哦。”
“怎么做?”
“先用人参泡热水。”肖瑶道:“人参自不必说,最是大补元气、复脉固脱。”
众人都点头,就连轩辕宗都点着头,说:“这个自然。”
这大殿里的人,用参最多的人就是他了!
“将羊肝洗净、去筋膜,切成薄片。把参水烧开,投入羊肝略煮。”
轩辕煜挠头,“为什么?”
“可去膻、入补。”
其实,羊肝过开水,还有一个作用,便是杀菌。
“起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟便可。”
这道菜极好,对夜盲、阳痿、遗精、妇女月经不调、盗汗、遗尿和肝虚等症有一定治疗作用。
轩辕离便一头黑线。
“这丫头,说得头头是道,就没见她动过手!说不得其实厨艺不怎么样!”
说完,肖瑶指着纸上,说:“此时,槐花开得正好。这里,我便写了一个槐花做的饼,可做主食。”
“将槐花加精盐腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。可补益肝肾,滋阴润燥。”
见陈贵妃上心,陈嬷嬷便把肖瑶的话牢牢记住,准备等众人走了,回小厨房练练手。
轩辕煜一脸怀疑,“槐花也能吃?”
陈贵妃笑嗔道:“这孩子,花当然能吃!你忘了,不是吃过桂花糕吗?”
“哦,对哦!”轩辕煜便笑了。
肖瑶看着方子,道:“嗯,有两个菜、一个主食了,那再来个汤吧。”
想了想,道:“我这里有一道春困时的养生汤,男女老少皆宜。母妃,你可以试试。这汤尤为适于妇女之用。”
陈贵妃脸色好看多了,“写下来。”
肖瑶边写边说,“砂仁打碎、陈皮浸泡。鲫鱼宰净后,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。”
“然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水、砂仁、陈皮。武火煲沸后,改为文火煲一个时辰,调入适量食盐和麻油出锅便可。”
该方可健脾胃、祛水湿、暖肺养肾。
轩辕宗便颔首,道:“嗯,有菜有汤、有荤有素,清淡爽口、养身提神,果然不错。”
肖瑶便笑嘻嘻地道:“父皇放心,这几道菜,色香味俱全、意形养齐备,绝对好餐!”
轩辕离挑眉。
“‘色香味’自己明白,只是,她说的‘意形养’是何意?”
肖瑶光顾着讨好公婆,一不小心又说了现代词语,被轩辕离抓了包,自己却尚未警觉……
陈贵妃有些诧异。
入宫二十多年,可从没听皇上夸过谁的厨艺!
今日这丫头不过写了个方子,便被夸赞了,不知道等饭菜端上来,皇上该怎么高兴呢!不管了,反正自己的儿子、媳妇讨了皇上高兴,便好!
陈贵妃看着肖瑶,便谆谆教导开了,“既然如此,阿瑶啊,你在府里便多做些给阿离吃。”
肖瑶小脸一红,“呃……”
自己都是嘴上功夫,论动手,真的真的不行嗳……
见轩辕离目光灼灼,肖瑶只得硬着头皮应了,“是。母妃放心,我会的,呵呵!”
在现代时,自己和爷爷只负责配菜、指挥,都是保姆阿姨动手好不好!
因为留学,才学会煮方便面,囧!!!
很快,轩辕宗和轩辕离便开始说些政事。
肖瑶自然奉承着婆婆,拉着陈贵妃说些养生、美容、保养的话题。把陈贵妃哄得开开心心的,看着肖瑶的眼神都慈爱了许多。
没人理会轩辕煜。
他却不无聊,一个人端坐着,嘴里念念有词,有时候还掰手指头,竟似在算账似的。
轩辕煜大眼睛一会儿看看肖瑶、一会儿看看轩辕离、一会儿看看陈贵妃、一会儿再看看轩辕宗,没人知道他神神叨叨地在谋划什么。
刚到午时,御膳房便提来了食盒。
等宫人摆好了饭菜,众人便看见了肖瑶说的几个药膳。
嗯,两菜一饼有了,因汤慢些,尚未送来。
轩辕宗自然先下筷子。夹些菜吃了,细细品味、咽下。
轩辕煜便急了,手里拿着筷子,眼巴巴地看着轩辕宗,问:“父皇,如何?”
“嗯。”轩辕宗点头,道:“比太医院那帮老头子开的药膳好吃!”
肖瑶便笑了,“等到了夏季,我再给您开些消暑的方子。”
轩辕煜便亟不可待地尝了,边吃边道:“味道是不一样哈!”
轩辕离眼神幽幽,肖瑶含羞看了轩辕离一眼,抿嘴笑了。
众人便开始吃饭,气氛还是不错的。
肖瑶很乖巧地给轩辕离夹菜,轩辕离便心安理得又得意洋洋地受了。
陈贵妃终于有了笑脸。
吃得差不多的时候,那汤便来了。
肖瑶止住宫女,亲自动手。
先给皇上、贵妃各盛了一碗,又给轩辕离、轩辕煜兄弟各盛了一碗,最后盛了一碗,才放到自己面前。
抬头,见众人都喝得大口,便很开心。
轩辕煜咂咂嘴,道:“没有中药味,这个好。”说着,大眼睛看着众人,欲言又止。
轩辕离便微微挑眉,这小子必有所求。
轩辕煜咬着筷子,看了看正认真吃饭的皇上老爹,终于还是咽下了自己的话。
一顿饭,吃得很舒服,也很饱。
肖瑶吃得不算多,却也不算少。
跟那几个假装斯文淑女的陈家女儿相比,肖瑶的饭量不小。
不过呢,对于肖瑶的胃口,陈贵妃还是很满意的。
“多吃饭才能胖起来,女人胖了,才好生养啊!有些女子瘦骨嶙峋、尖嘴猴腮的,一看就是个没福气的,何谈旺夫养儿子!”
肖瑶要是知道自己的婆婆这么想,估计会吐血!
饭后,众人又说了会儿话,轩辕离知道肖瑶午后要睡会儿,便告辞回府。
皇上吃得很满意,也回了御书房。
陈贵妃喜滋滋的,对于二人早上来晚的事也忘到了九霄云外。
送走了皇上,轩辕煜一把抓住陈贵妃,“母妃,我要开店!”
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王爷刚吃了肉肉,要滋补下…亲们,这些方子可以有,虽然时令有些不对…以后再给亲们上冬季进补的方子哈!<
轩辕宗对肖瑶道:“倒也没什么,不过有时会有些腰部酸痛。”
肖瑶便道:“我给父皇瞧瞧。”
轩辕宗依言伸出了手腕。
陈贵妃搭上手帕,肖瑶便细细地号脉。
众人都不说话,皆看着二人。
不过一会儿,肖瑶收了手,道:“父皇身子无忧,不过是因为坐得多了,有些腰肌酸痛,多活动些便好。”
陈贵妃问:“可用服药?”
肖瑶沉吟了一下,道:“还是不用了吧。”
看着手边茶碗,肖瑶眼睛一亮,“父皇可用些药膳。”
轩辕宗却有些不买账,“御书房的那些药膳很难吃。”
肖瑶便笑了,道:“此时已经是春季了,不如我写了药膳方子,午时便用。父皇尝尝,若是不好吃,我再给您换,可好?”
说完,又转向陈贵妃,笑道:“母妃,您用了也是很好的!”
陈贵妃便点头,转身吩咐陈嬷嬷道:“等会儿写好了,你送御膳房去,把这些菜都加上。”
本来,今天中午,两人便要留饭的,不过再加几个菜的事儿。
陈嬷嬷屈膝应了,“是。”
轩辕煜本就爱吃,一听有好吃食,早就备好了笔墨,“二嫂,写来。”
肖瑶接过笔墨,又赞赏地看了轩辕煜一眼。
“嗯,很有眼色嘛!有前途!”
这个家里,第一个承认自己身份的,便是这个小叔子啦!
轩辕离见轩辕煜很喜欢肖瑶、肖瑶对轩辕煜也很疼爱,心里十分舒畅!
再瞧瞧一脸兴致、看着肖瑶写字的父皇和母妃,轩辕离瞬间便圆满了!
“父母健在、兄弟亲厚、夫妻和美,还有什么比这更好的吗?”
“嗯,如果再加上儿女双全,那真的别无所求了!”
“好吧,晚上继续……”
肖瑶毛骨悚然地抬眼看了轩辕离一眼,暗暗奇怪,“怎么回事?感觉这男人正在算计自己似的!”
……
肖瑶写的第一道菜,主料是大虾,配料是枸杞和芝麻。
肖瑶道:“枸杞可滋补肝肾、养肝明目;芝麻可益肝养发、强身抗衰老。搭配大虾,可强身健体、抗早衰、缓解腰肌酸痛。对父皇来说,这道菜是最合适的。”
陈贵妃便转转眼珠。
这道菜极好!配料简单、功效却好。学会了,在明霞宫自己的小厨房做了,可常请皇上来吃!
想到这里,陈贵妃便问肖瑶,“这道菜如何做呢?”
肖瑶道:“先把枸杞泡水。油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒,看大虾变色,便入料酒。再放枸杞汤一大勺,改中火稍闷。放少许酱油、盐和糖,起锅时撒入芝麻、枸杞和香葱。”
陈贵妃点头,“不算太过复杂。”
肖瑶点头,“母妃说的极是。大虾易熟,不可多煮。”
轩辕煜看了第二个菜,皱起了眉头:“这个菜是什么?用羊肝?”
肖瑶道:“羊肝会有些膻味,却是极好食材。春天的韭菜最是美味、强身。用来炒羊肝,可是最好的一个菜哦。”
“怎么做?”
“先用人参泡热水。”肖瑶道:“人参自不必说,最是大补元气、复脉固脱。”
众人都点头,就连轩辕宗都点着头,说:“这个自然。”
这大殿里的人,用参最多的人就是他了!
“将羊肝洗净、去筋膜,切成薄片。把参水烧开,投入羊肝略煮。”
轩辕煜挠头,“为什么?”
“可去膻、入补。”
其实,羊肝过开水,还有一个作用,便是杀菌。
“起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟便可。”
这道菜极好,对夜盲、阳痿、遗精、妇女月经不调、盗汗、遗尿和肝虚等症有一定治疗作用。
轩辕离便一头黑线。
“这丫头,说得头头是道,就没见她动过手!说不得其实厨艺不怎么样!”
说完,肖瑶指着纸上,说:“此时,槐花开得正好。这里,我便写了一个槐花做的饼,可做主食。”
“将槐花加精盐腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。可补益肝肾,滋阴润燥。”
见陈贵妃上心,陈嬷嬷便把肖瑶的话牢牢记住,准备等众人走了,回小厨房练练手。
轩辕煜一脸怀疑,“槐花也能吃?”
陈贵妃笑嗔道:“这孩子,花当然能吃!你忘了,不是吃过桂花糕吗?”
“哦,对哦!”轩辕煜便笑了。
肖瑶看着方子,道:“嗯,有两个菜、一个主食了,那再来个汤吧。”
想了想,道:“我这里有一道春困时的养生汤,男女老少皆宜。母妃,你可以试试。这汤尤为适于妇女之用。”
陈贵妃脸色好看多了,“写下来。”
肖瑶边写边说,“砂仁打碎、陈皮浸泡。鲫鱼宰净后,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。”
“然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水、砂仁、陈皮。武火煲沸后,改为文火煲一个时辰,调入适量食盐和麻油出锅便可。”
该方可健脾胃、祛水湿、暖肺养肾。
轩辕宗便颔首,道:“嗯,有菜有汤、有荤有素,清淡爽口、养身提神,果然不错。”
肖瑶便笑嘻嘻地道:“父皇放心,这几道菜,色香味俱全、意形养齐备,绝对好餐!”
轩辕离挑眉。
“‘色香味’自己明白,只是,她说的‘意形养’是何意?”
肖瑶光顾着讨好公婆,一不小心又说了现代词语,被轩辕离抓了包,自己却尚未警觉……
陈贵妃有些诧异。
入宫二十多年,可从没听皇上夸过谁的厨艺!
今日这丫头不过写了个方子,便被夸赞了,不知道等饭菜端上来,皇上该怎么高兴呢!不管了,反正自己的儿子、媳妇讨了皇上高兴,便好!
陈贵妃看着肖瑶,便谆谆教导开了,“既然如此,阿瑶啊,你在府里便多做些给阿离吃。”
肖瑶小脸一红,“呃……”
自己都是嘴上功夫,论动手,真的真的不行嗳……
见轩辕离目光灼灼,肖瑶只得硬着头皮应了,“是。母妃放心,我会的,呵呵!”
在现代时,自己和爷爷只负责配菜、指挥,都是保姆阿姨动手好不好!
因为留学,才学会煮方便面,囧!!!
很快,轩辕宗和轩辕离便开始说些政事。
肖瑶自然奉承着婆婆,拉着陈贵妃说些养生、美容、保养的话题。把陈贵妃哄得开开心心的,看着肖瑶的眼神都慈爱了许多。
没人理会轩辕煜。
他却不无聊,一个人端坐着,嘴里念念有词,有时候还掰手指头,竟似在算账似的。
轩辕煜大眼睛一会儿看看肖瑶、一会儿看看轩辕离、一会儿看看陈贵妃、一会儿再看看轩辕宗,没人知道他神神叨叨地在谋划什么。
刚到午时,御膳房便提来了食盒。
等宫人摆好了饭菜,众人便看见了肖瑶说的几个药膳。
嗯,两菜一饼有了,因汤慢些,尚未送来。
轩辕宗自然先下筷子。夹些菜吃了,细细品味、咽下。
轩辕煜便急了,手里拿着筷子,眼巴巴地看着轩辕宗,问:“父皇,如何?”
“嗯。”轩辕宗点头,道:“比太医院那帮老头子开的药膳好吃!”
肖瑶便笑了,“等到了夏季,我再给您开些消暑的方子。”
轩辕煜便亟不可待地尝了,边吃边道:“味道是不一样哈!”
轩辕离眼神幽幽,肖瑶含羞看了轩辕离一眼,抿嘴笑了。
众人便开始吃饭,气氛还是不错的。
肖瑶很乖巧地给轩辕离夹菜,轩辕离便心安理得又得意洋洋地受了。
陈贵妃终于有了笑脸。
吃得差不多的时候,那汤便来了。
肖瑶止住宫女,亲自动手。
先给皇上、贵妃各盛了一碗,又给轩辕离、轩辕煜兄弟各盛了一碗,最后盛了一碗,才放到自己面前。
抬头,见众人都喝得大口,便很开心。
轩辕煜咂咂嘴,道:“没有中药味,这个好。”说着,大眼睛看着众人,欲言又止。
轩辕离便微微挑眉,这小子必有所求。
轩辕煜咬着筷子,看了看正认真吃饭的皇上老爹,终于还是咽下了自己的话。
一顿饭,吃得很舒服,也很饱。
肖瑶吃得不算多,却也不算少。
跟那几个假装斯文淑女的陈家女儿相比,肖瑶的饭量不小。
不过呢,对于肖瑶的胃口,陈贵妃还是很满意的。
“多吃饭才能胖起来,女人胖了,才好生养啊!有些女子瘦骨嶙峋、尖嘴猴腮的,一看就是个没福气的,何谈旺夫养儿子!”
肖瑶要是知道自己的婆婆这么想,估计会吐血!
饭后,众人又说了会儿话,轩辕离知道肖瑶午后要睡会儿,便告辞回府。
皇上吃得很满意,也回了御书房。
陈贵妃喜滋滋的,对于二人早上来晚的事也忘到了九霄云外。
送走了皇上,轩辕煜一把抓住陈贵妃,“母妃,我要开店!”
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王爷刚吃了肉肉,要滋补下…亲们,这些方子可以有,虽然时令有些不对…以后再给亲们上冬季进补的方子哈!<