第407章 409 葱油肉饼
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第407章 409 葱油肉饼
沈筠问道:“你有什么好办法?”
袁天南说道:“我倒是觉得给开发商另拨一块地给他们建居民小区是个好办法,顺便安置城中村的居民,之前说好的赔偿标准不能变。”
沈筠听后大受启发:“嗯,你说的很对,这样一来,我们的赔偿金也会少很多。”
袁天南笑道:“省下来的钱可以用来建博物馆。”
“好主意”,沈筠对袁天南是越来越佩服了。
唐昌县,是云江市下辖的一个县,因为地处山区,县城也比较小,街道狭窄,街两边的房屋也比较陈旧,观一斑而见全豹,从县城这个形象来看,就能大概知道该县的经济不怎么样。
不过,国人也有个共同的优点,穷有穷的活法,人穷志短,与世无争,人生的目标不需要高大上,只要能够安居乐业就满足了,因此,街上做小生意的人特别多,虽然发不了财,但是有个小小的收入来源,能够维持生计。
唐昌县的街道非常简单,两条街道平行穿过城区,另外两条街道垂直切割,形成一个大大的井字,这就是唐昌县城。
在井字左上方的十字街口,有一个小摊,小摊不大,上方搭了一个遮阳棚,遮阳棚前面有一个招牌,上书“正宗唐昌风味?葱油肉饼,每个三元。”
一看就知道,这是一个专门做葱油肉饼的小摊,摊子是在一个四轮平板车上改装而成的,台面用一块星铁皮铺成,右边是操作台,左边是一个炉灶。
一个五十一二岁的男子,正在将发好的面团分成一个个小面团,他熟练地把小面团用擀面杖擀薄,然后在旁边的盆里抓一把用猪肉、葱姜等拌好的馅料均匀地抹在上面,接着将其卷起来,放到炉灶的厚铁板上煎,一边煎一边压,随着滋滋的声音,面团逐渐被压成一个薄饼。
这个活说起来简单,但是其中的几道工序却有些复杂,首先是馅料的制作就有独门秘诀,还有就是把饼煎成金黄色之后,还需要拿起煎饼的铁板,然后将煎好的饼放进炉腔中烘烤,这才是关键。
烤的时候要掌握好火候,过了就会糊,只有烤得刚刚好,拿出来才会变得酥脆,一口咬下去,不但酥脆,里面的馅料也非常香,吃一个一般是不够的,因此来买的人通常至少买两个。
虽然旁边其他人的生意不怎么样,但是这个小摊的生意却好得出奇,一天到晚,大多数时候都会被人围住,等待着又香又脆的葱油肉饼出炉。
可能是长年累月这么搓面团的缘故,该男子看起来很强壮,尤其是双臂,肌肉线条十分惹人注目。就算是现在这个寒冷的冬天,他也是一件短袖衫,他能这么穿,一是身体好,还有当然是那个终日不熄的炉灶的功劳。
而此时,就有七八个人正在围着小摊在等候。
突然,人们后面传来一个鸭公嗓子的沙哑声音:“哇塞,我说袁凤祥,你丫的生意真是没得说啊,呀,哈哈哈!”
原来这个男子叫袁凤祥,他一听到这个声音,心里就十分不爽,于是假装没听见,左手拿起煎饼的铁板,右手用夹子将炉腔里烤好的饼夹出来,在等候的人也很自觉,先来的先买,一个老头拿钱出来递给袁凤祥。
鸭公声没听到回音,马上伸手将挡在面前的两个人外旁边一推,嚷道:“让开让开让开!”
跟随鸭公声来的还有四个小年轻,看到鸭公声开始赶人,也马上跟着驱赶其他人,想买饼的看到这几个人来,貌似认识他们,马上转身走了,好像躲瘟疫一样,走得非常快。
那个老头刚刚给完钱接过饼,鸭公声忽然一把抢过来,接着将饼送入口中,叹道:“哇,好香啊,哈哈哈!”
老头既有些害怕,又有些不甘,说道:“这个饼是我的,我已经给过钱了。”
鸭公声一边狂吃,一边含糊不清地说道:“老不死的,老子吃个饼都说是你的,你给过钱这个饼就是你的了,哪来的狗屁理由,你给了钱叫他再给你一个不就行了吗?”
袁凤祥盯着鸭公声说道:“赵四,你积点德吧,这样骂一个老人,小心遭报应!”说完后,赵凤祥把老头拉到一边。
赵四盯着袁凤祥冷笑道:“怎么,你特么的欠了三个月的保护费没交,还有胆子管老子的闲事,这么牛逼的人老子还是第一次见。”
袁凤祥说道:“赵四,之前给你们交保护费,那是因为我看你们可怜,担心你没钱交给老大会挨揍,后来看到你们做的都不是人事,我就觉得可怜错了,因此就不再交,怎么,你倒吃上瘾了是不是?”
赵四被气得大笑:“哈哈哈哈,好牛啊,小的们,给老子砸了他的摊子!”
看到即将打架,看热闹的赶紧远远躲避,一个小年轻听到赵四的话,从背后抽出一根一尺多长的铁管,朝着那个装馅料的大碗狠狠的一棍就砸下来!
可就在此时,一个巨大的黑影一晃,只听得“当”一声巨响,紧接着,小年轻突然哇哇大叫着倒在地上,双手捂住脸满地打滚,惨叫声十分凄惨!
原来是煎饼那块铁板,袁凤祥情急之下抓住焊接在铁板上的手柄拿起铁板挡过来,小年轻的铁管重重打在铁板上,上面滚烫的热油溅了小年轻一脸,从头到脸再到脖子,手上,全被热油烫伤,不惨才怪!
不止如此,旁边同时跟着上来的两名小年轻也被一些热油烫到而跳脚。
这么一个意外,倒是把凶神恶煞般的赵四给惊到发愣,袁凤祥拿着滚烫的铁板走出来,满脸杀气,盯着步步后退的赵四说道:“赵四,以前你百般挑衅我都忍了,因为咱们是街坊邻居,不想把事情闹僵,你要保护费也是受刀疤强指使,因此我都给你,但是你拿惯了之后却认为我袁凤祥好欺负,那你就大错特错了!”
第407章 409 葱油肉饼
沈筠问道:“你有什么好办法?”
袁天南说道:“我倒是觉得给开发商另拨一块地给他们建居民小区是个好办法,顺便安置城中村的居民,之前说好的赔偿标准不能变。”
沈筠听后大受启发:“嗯,你说的很对,这样一来,我们的赔偿金也会少很多。”
袁天南笑道:“省下来的钱可以用来建博物馆。”
“好主意”,沈筠对袁天南是越来越佩服了。
唐昌县,是云江市下辖的一个县,因为地处山区,县城也比较小,街道狭窄,街两边的房屋也比较陈旧,观一斑而见全豹,从县城这个形象来看,就能大概知道该县的经济不怎么样。
不过,国人也有个共同的优点,穷有穷的活法,人穷志短,与世无争,人生的目标不需要高大上,只要能够安居乐业就满足了,因此,街上做小生意的人特别多,虽然发不了财,但是有个小小的收入来源,能够维持生计。
唐昌县的街道非常简单,两条街道平行穿过城区,另外两条街道垂直切割,形成一个大大的井字,这就是唐昌县城。
在井字左上方的十字街口,有一个小摊,小摊不大,上方搭了一个遮阳棚,遮阳棚前面有一个招牌,上书“正宗唐昌风味?葱油肉饼,每个三元。”
一看就知道,这是一个专门做葱油肉饼的小摊,摊子是在一个四轮平板车上改装而成的,台面用一块星铁皮铺成,右边是操作台,左边是一个炉灶。
一个五十一二岁的男子,正在将发好的面团分成一个个小面团,他熟练地把小面团用擀面杖擀薄,然后在旁边的盆里抓一把用猪肉、葱姜等拌好的馅料均匀地抹在上面,接着将其卷起来,放到炉灶的厚铁板上煎,一边煎一边压,随着滋滋的声音,面团逐渐被压成一个薄饼。
这个活说起来简单,但是其中的几道工序却有些复杂,首先是馅料的制作就有独门秘诀,还有就是把饼煎成金黄色之后,还需要拿起煎饼的铁板,然后将煎好的饼放进炉腔中烘烤,这才是关键。
烤的时候要掌握好火候,过了就会糊,只有烤得刚刚好,拿出来才会变得酥脆,一口咬下去,不但酥脆,里面的馅料也非常香,吃一个一般是不够的,因此来买的人通常至少买两个。
虽然旁边其他人的生意不怎么样,但是这个小摊的生意却好得出奇,一天到晚,大多数时候都会被人围住,等待着又香又脆的葱油肉饼出炉。
可能是长年累月这么搓面团的缘故,该男子看起来很强壮,尤其是双臂,肌肉线条十分惹人注目。就算是现在这个寒冷的冬天,他也是一件短袖衫,他能这么穿,一是身体好,还有当然是那个终日不熄的炉灶的功劳。
而此时,就有七八个人正在围着小摊在等候。
突然,人们后面传来一个鸭公嗓子的沙哑声音:“哇塞,我说袁凤祥,你丫的生意真是没得说啊,呀,哈哈哈!”
原来这个男子叫袁凤祥,他一听到这个声音,心里就十分不爽,于是假装没听见,左手拿起煎饼的铁板,右手用夹子将炉腔里烤好的饼夹出来,在等候的人也很自觉,先来的先买,一个老头拿钱出来递给袁凤祥。
鸭公声没听到回音,马上伸手将挡在面前的两个人外旁边一推,嚷道:“让开让开让开!”
跟随鸭公声来的还有四个小年轻,看到鸭公声开始赶人,也马上跟着驱赶其他人,想买饼的看到这几个人来,貌似认识他们,马上转身走了,好像躲瘟疫一样,走得非常快。
那个老头刚刚给完钱接过饼,鸭公声忽然一把抢过来,接着将饼送入口中,叹道:“哇,好香啊,哈哈哈!”
老头既有些害怕,又有些不甘,说道:“这个饼是我的,我已经给过钱了。”
鸭公声一边狂吃,一边含糊不清地说道:“老不死的,老子吃个饼都说是你的,你给过钱这个饼就是你的了,哪来的狗屁理由,你给了钱叫他再给你一个不就行了吗?”
袁凤祥盯着鸭公声说道:“赵四,你积点德吧,这样骂一个老人,小心遭报应!”说完后,赵凤祥把老头拉到一边。
赵四盯着袁凤祥冷笑道:“怎么,你特么的欠了三个月的保护费没交,还有胆子管老子的闲事,这么牛逼的人老子还是第一次见。”
袁凤祥说道:“赵四,之前给你们交保护费,那是因为我看你们可怜,担心你没钱交给老大会挨揍,后来看到你们做的都不是人事,我就觉得可怜错了,因此就不再交,怎么,你倒吃上瘾了是不是?”
赵四被气得大笑:“哈哈哈哈,好牛啊,小的们,给老子砸了他的摊子!”
看到即将打架,看热闹的赶紧远远躲避,一个小年轻听到赵四的话,从背后抽出一根一尺多长的铁管,朝着那个装馅料的大碗狠狠的一棍就砸下来!
可就在此时,一个巨大的黑影一晃,只听得“当”一声巨响,紧接着,小年轻突然哇哇大叫着倒在地上,双手捂住脸满地打滚,惨叫声十分凄惨!
原来是煎饼那块铁板,袁凤祥情急之下抓住焊接在铁板上的手柄拿起铁板挡过来,小年轻的铁管重重打在铁板上,上面滚烫的热油溅了小年轻一脸,从头到脸再到脖子,手上,全被热油烫伤,不惨才怪!
不止如此,旁边同时跟着上来的两名小年轻也被一些热油烫到而跳脚。
这么一个意外,倒是把凶神恶煞般的赵四给惊到发愣,袁凤祥拿着滚烫的铁板走出来,满脸杀气,盯着步步后退的赵四说道:“赵四,以前你百般挑衅我都忍了,因为咱们是街坊邻居,不想把事情闹僵,你要保护费也是受刀疤强指使,因此我都给你,但是你拿惯了之后却认为我袁凤祥好欺负,那你就大错特错了!”